就在前天，正值双十二大促，阿里巴巴大张旗鼓的踏入了快消乳品之路，旗下盒马生鲜与恒天然旗下的安佳达成合作协议，并准备着手推出一款名叫“日日鲜”的巴氏杀菌乳。
活动当天，阿里巴巴副总裁、盒马鲜生创始人兼CEO侯毅以及恒天然大中华区消费品牌副总裁曹辉均到场庆贺。
侯毅现场表示由于中国消费者的消费升级，“鲜度”将成为消费者在选购食材时的首选，来一款巴氏杀菌乳再合适不过。
“日日鲜”鲜奶的保质期只有7天，真正的售卖期只有24小时，定价19.9元也比较高大上。看似一款很“专业”的鲜牛奶，但是笔者费解，阿里巴巴的新零售大踏步之路为什么要选择和臭名昭著的恒天然合作呢？
笔者了解到日日鲜采用的是巴氏保鲜工艺，需要冷藏，保质期较短仅有5~7天，而常温奶（纯牛奶）采用的超高温工艺，可以在常温下保存6~8个月。盒马鲜生欲借此款产品要革掉鲜奶市场的命，但是且不说鲜奶市场是不是保质期越短越好，也不说恒天然刚被判巨款赔偿达能事件，就光恒天然集团旗下的安佳乳制品可是黑历史一大堆啊。
安佳多次售卖将过期变质的乳品
据消费者投诉留言，其在京东购买的安佳纯牛奶是变质结块有异物呈现的。连这常温奶，安佳都没有做好“鲜度”管理，让消费者严重怀疑整个批次是否都有变质现象存在。而安佳公然售卖变质乳品，这不得不让消费者困惑：一个连自身品牌产品质量都没有做好的企业，是否真能做好与盒马鲜生的这款“日日鲜”。
类似的质量投诉也发生在今年的8月份，网友a在安佳京东官方旗舰店中购买了一箱新西兰进口的安佳超高温灭菌全脂牛奶，在食用中发现乳品异样，随机打开两盒均是变质结块并有异味的，为此网友a也多次反应投诉，但安佳方面提出的解决方案是以最低成本价赔偿解决此事，网友a表示不同意后，就再也没有人来处理此事。
有乳品专家指出：牛奶出现异味、呈豆腐脑状，表明已经变质，不能饮用。造成变质的原因可能是加工时，没有彻底的杀菌、消毒，使细菌没有被杀死造成的污染。另外也不排除是由于储存不当引起的“二次污染”，如果包装破损，使空气进入包装内，就会引起变质。
除却京东的安佳牛奶客诉，就连天猫超市中售卖的新西兰进口安佳金装儿童牛奶也出现了变质问题。
部分消费者已经给孩子喝了几盒牛奶后，才发现异样，当把相关问题反馈给天猫客服与安佳客服后，等来的却只有退款并赔偿10元的解决方案，如果消费者不接受就直接采取不搭理的态度，这让消费者非常无奈。
笔者前后调研了解到安佳的乳制品质量问题问题远不止于此，已经有不下数千名消费者反应其售卖的是滞销品，变质乳品。
育儿专家柳志林表示：变质的牛奶是决不能给儿童饮用的，轻则会出现腹泻、消化不良等症状，重则也有可能会引起过敏、中毒。而面对这么多则变质客诉反应，安佳对消费者的态度为何能做到如此强势和理所当然？
另外笔者也调查了解到自2009年6月1日实施了《食品安全法》第九十六条规定：食品经营者生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
如果安佳自身产品问题都没有解决，那它凭何实力能与阿里巴巴进行合作呢?难道是因为它背后的大树“恒天然”吗？不过这个靠“坑队友”起家的恒天然可不是省油的灯。
臭名昭著的恒天然
虽然恒天然自称自己为全球最大的乳制品加工企业和出口企业，但他却并不是一个“好队友”。不久前与达能的肉毒杆菌事件落幕，也让笔者为因此事受累的多美滋惋惜，虽然最后确诊3批次的乳清蛋白粉中只是不致病的的梭状芽孢杆菌。不过恒天然闹得这一乌龙剧，对于多美滋来说简直是天大的灾难，销售额从几十亿到几个亿都不到，从此在国际市场一蹶不振。
另外恒天然也曾与三鹿奶粉进行战略全方位（原料、技术、渠道）合作。但是随着三聚氰胺事件的爆发，三鹿品牌悲呛的消失，相关高层还受到了法律的制裁。但是恒天然呢？虽也因此受损，但随着进口奶粉迎来了井喷式的发展，恒天然摇身一变，成为最大的乳制品加工企业也获得了巨额收益，这不得不说是一种讽刺。
再来看目前唯一没有被恒天然拖垮的公司就是贝因美。不过近两年也处于颓势，从2015年恒天然加入时的每股18元，现在已经跌落到7.69元。落井下石的恒天然还在今年9月的财报上将贝因美的投资进行价值减记处理，减记金额为3500万新西兰元（约合人民币1.685亿元），可谓“刀刀戳心”。
作为新零售概念的鼻祖人士马云先生（尽管雷军老说新零售概念是他先提的）希望在新零售的红利中享受属于他的果实也是可以理解的。大家都知道双十一淘宝天猫退货率高达64%，还有一些是嫌快递麻烦懒得退。马云不知钱为何物，随便一个小目标就是几十个亿，但也不必这样去砸钱和一个污点众多、专坑盟友的进口品牌合作，毕竟我们还是很看好盒马鲜生的。
近期进口奶粉频频现危机，“沙门氏菌事件”愈演愈烈，漂洋过海的乳制品同样存在很多的质量问题。再看看恒天然，从三鹿到光明到达能再到贝因美，有哪一个能逃得过恒天然的魔咒？天天倡导打击假冒伪劣产品，把假货当酒驾治理的阿里巴巴不想在国内就地选材也就罢了，非要找一个猪队友合作，着实让人费解。即使阿里巴巴旗下的盒马鲜生敢吹敢卖，但消费者敢放心买吗？这是个值得深思的问题。
