文 | 赵明义

近日，国家卫生健康委员会主任雷海潮表示，将持续推进“体重管理年”3年行动，让体重管理和慢性病防控融入到人们的日常生活中。

对此，不少网友表示，“国家都在喊我管理体重，这次减肥是真的要提上日程了。”

玩笑归玩笑。国家开展“体重管理年”行动其实是一件很严肃的社会健康工程，也是慢性病防控的重要措施之一。

据Lancet Diabetes Endocrinol预测，2023年，我国成年人超重肥胖率高达65.3%，约有7.9亿人。早在1948年，世界卫生组织（WHO）就将肥胖定义为一种慢性疾病，并将其列为导致疾病负担的十大危险因素之一。

与此同时，肥胖不仅仅只是一种单纯性疾病，还潜伏在诸多疾病的上游，可能引发高血压、高血脂、糖尿病、痛风、脂肪肝等诸多慢性病症。是以，为了维持健康体魄，体重管理刻不容缓。

体重管理市场增速迅猛，安全有效是需求底色

现如今，中国已经成为肥胖人口数量最多的国家之一。实际上，在国家推进“体重管理年”3年行动前，国民的体重管理意识已经出现了显著的提升。

 

相对应的，人们对减肥产品的需求也日益旺盛。据统计，2023年，我国体重管理行业市场规模达到4114亿元，同比增长了8.29%¹。

体重管理市场已经陆续分化出多个细分赛道，按照产品形态可分为减肥药、减肥食品、减肥服务等多种类型。

数据显示，2025年，减肥药市场规模有望突破84亿元，同比增长100%；功能性瘦身食品市场规模也在不断的扩大，2022年市场规模约3387亿元，同比增长21.2%，预计到2024年将达到4744.5亿元^2 3。

与此同时，随着大健康理念深入人心，消费者越来越注重食品的营养成分和健康属性，更倾向于选择低热量、高蛋白、高纤维等健康食品，如代餐粉、低热量零食、健康饮品等新型减肥食品备受青睐。

 

据统计，目前国内约有2000多家中小医药、食品等企业在生产经营减肥产品，不少大型医药企业及境外医药厂家也纷纷参与其中，市场竞争激烈。

随着多种可能对人体造成损伤的减肥药被禁止销售，以及人们的健康营养理念得到显著提升，用“伤害健康换减重”的传统意义上的减肥方式被摒弃。绿色健康、不反弹、无副作用甚至还可以养生的新型减肥服务和产品兴起。

庞大的消费热情驱动上游原料制造生产技术快速发展，更多有效且安全的生物成分像白芸豆、左旋肉碱、羽衣甘蓝、益生菌等被陆续挖掘，共同推动全民体重管理朝着更科学、更健康的方向发展。

 

值得特别注意的是，近年来，“国潮减肥”理念正在崛起，将传统医学应用到体重管理当中，市面上已经出现一批把桑叶、橘皮、薏苡仁等药食同源原料应用在减肥场景的产品呈现增长态势。

多种营养成分介入，助力科学健康减重

整体来看，多种减肥成分已经广泛应用到膳食补充剂、功能性食品和饮料等多个领域当中，未来还有可能在药品、化妆品中实现进一步拓展，满足消费者多样化、个性化需求，包括但不限于：

GLP-1受体激动剂（如司美格鲁肽、替尔泊肽）

GLP-1（胰高血糖素样肽-1）受体激动剂最初用于糖尿病治疗，因其能抑制食欲、延缓胃排空、调节血糖，逐渐被开发为高效减肥药物⁴。代表产品包括诺和诺德的司美格鲁肽（口服片剂）和礼来的替尔泊肽，临床试验显示平均减重效果可达13%-15%⁵。

GLP-1类减肥药市场规模以年复合增长率16.6%的速度快速增长，预计2025年市场规模将达到283亿美元⁶。其中，诺和诺德与礼来两大企业占据主导地位，合计营收超600亿美元。中国市场因肥胖率高达16.4%，或将成为两大巨头的重点布局区域。

 

不过，尽管GLP-1效果显著，但需长期注射或服用口服片剂，且一般价格偏高，并不亲民，导致普及率受限。未来，随着口服剂型的成本优化及本土药企的入局，有可能推动市场布局进一步下沉。

白芸豆（α-淀粉酶抑制剂）

白芸豆提取物，即α-淀粉酶抑制剂。研究表明，α-淀粉酶抑制剂通过抑制淀粉酶活性，减少碳水化合物吸收，适合主食摄入多的人群⁷。安全性高，副作用少，常见于代餐粉、阻断片、压片糖果、奶昔等。

作为“碳水阻断剂”代表，2025年代餐食品代工行业的市场规模约650亿⁸，白芸豆成分因契合低糖趋势，成为线上爆款，尤其在年轻消费者中渗透率高。

 

藤黄果（Hydroxy Citric acid）

藤黄果提取物，即羟基柠檬酸（HCA）。研究显示，羟基柠檬酸通过脂肪合成酶活性，减少脂肪堆积，一般与咖啡因复配，增强代谢效果⁹。所以，藤黄果提取物广泛应用于减肥茶、胶囊中，以其“天然成分”卖点备受青睐。

除了从天然植物中提取，益生菌和膳食纤维以其功能性减重效果，成为近年来备受瞩目的消费热点。

 

益生菌&膳食纤维

益生菌如乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等菌株可以通过调节肠道菌群平衡，改善代谢综合征，间接辅助减重；膳食纤维如菊粉、抗性糊精可以增加饱腹感，促进肠道蠕动，减少热量的吸收。

此外，益生菌类产品因契合“肠道健康”概念，在代餐、酸奶等品类中占比表现明显的提升，而膳食纤维已经成为低热量零食的核心卖点。

 

虽然靠节食也能成功减重，但一般见效比较慢，且在实际减重的过程中，大部分消费者并不相信仅靠“管住嘴”就可以减重成功，“管住嘴”+“迈开腿”才是健康减重的正解。在此背景下，市面上出现了一批运动辅助类减重的产品，如左旋肉碱。

左旋肉碱

左旋肉碱可以促进脂肪酸进入线粒体氧化，但必须要配合足量的运动才会有效果，所以备受健身人群的欢迎，可以通过左旋肉碱调节脂代谢，减少脂肪储存¹⁰。随着“运动+营养”理念进一步普及，左旋肉碱在运动补剂市场中的增速加快，但由于市场教育不足，对其减重效果的争议颇多。

 

不难发现，减肥成分市场正经历从“单一功效”向“综合健康管理”的方向转型，未来将出现更多兼具增强体重管理和食欲控制等新型健康减肥成分，以满足消费者个性化、定制化的体重管理偏好。

尤其在今天，体重管理已经上升到国家高度，随着更多监管政策和方案出台，体重管理市场即将进入有序且高速的发展阶段当中。在此背景下，兼具科学背书、天然属性以及功能复合性的减重成分将是行业未来发展的大势所向。

参考文献

1、智研咨询,《2024年中国减肥产品行业发展现状及趋势研判》

2、中研网,《中国减肥药行业市场调研》

3、华经产业研究院,《2024年中国功能型瘦身食品行业发展现状：市场规模、产业链及重点企业》

4、朱明睿.减重叠加糖尿病治疗GLP-1靶点减肥药物在迭代更新中有望持续放量[J].财富时代,2024

5、PJF,et al. Tirzepatide versus Semaglutide Once Weekly in Patients with Type 2 Diabetes. [J].The New England journal of medicine,2021.

6、中研网,《减肥药市场前景研究及竞争现状：预计2025年GLP-1药物市场规模将达283亿美元》

7、陈一昆等.芸豆提取物α-淀粉酶抑制剂对SD大鼠的减肥效果研究[J].食品科技,2012

8、博研咨询,《中国代餐食品代工行业市场规模及投资前景预测分析报告》

9、吕仙利等.健美操运动结合藤黄果提取物对肥胖女大学生脂代谢及身体形态的影响[J].陕西师范大学学报(自然科学版),2019

10、唐乐乐等.左旋肉碱绿原酸片对大鼠减肥作用的研究[J].食品工业,2024