奶粉新政后,所有具备相关实力的奶粉工厂都是按照3系9方的标准严格落地,相比之前3000个左右的配方,整个中国乳粉市场已经进入净化通道。由此可见,乳制行业正在朝着规范的方向迈进,这是国粉品牌发展史上面临的一次新机遇和新挑战。在国粉崛起之路径里,国产品牌渠道发力必不可少,但是品质攻坚战更是众多国粉品牌的努力根源,而以珍稀沙漠优质奶为独特卖点的黄河乳业正在逐步完善品质保障体系,启用产品全程透明可追溯,让国粉在竞争体系里更有话语权。
新政突围,国粉需要实力与行动
中国乳制品经历了几十年的坎坷发展,得出的一个核心观点就是:好奶源才能成就好产品。黄河乳业所属的天友乳业集团,是农垦旗下的一家大型国有乳制品企业,年产销逾30亿,正是拥有强大的后备资源,黄河乳业婴幼儿配方奶粉的生产可以高起点、高姿态的投入市场竞争中。为了成就产品好奶源,天友乳业集团在距离黄河乳业工厂仅半个小时车程的沙漠配套建立了万头奶牛牧场——天宁牧业,同时自建有机种殖基地,为黄河乳业的婴幼儿配方奶粉的生产提供高品质奶源。
天宁牧场
标杆性奶源基地,从源头把控产品质量
天宁牧场全部建在腾格里沙漠内,采用以色列先进的牧场设计理念、装备及管理技术,全部喂养荷斯坦优质奶牛。牧场每头奶牛都有独一无二的耳标和智能脚环,作为身份及健康状态识别,实施7×24小时云监控。同时通过TMR精准饲喂,确保每头奶牛良好的营养状况,从而确保优质奶源。牧场被农业部评为“全国农垦现代化奶牛养殖示范牧场”;2013年7月获得”GAP+”中国良好农业生产规范认证;2016年8月首次获得有机奶源认证证书、并在2017年7月再次获得奶源的有机认证。
消费者现场参观万头奶牛牧场
小母牛全部入住独立公寓,享受专职保母特殊照顾
优于欧盟标准的鲜奶生产,2小时内低温冷链直达工厂
牧场离加工厂15.3公里,生鲜奶挤完后2小时内低温冷链直达工厂,并迅速进入生产线加工。实现冷链物流的全程控制,以最大限度确保鲜奶原有品质,杜绝外部环境的二次污染。
在欧盟标准体系里,美国对生鲜奶菌落总数的要求不超过10万cfu/ml。希腊对生鲜奶菌落总数要求小于40万cfu/mL;荷兰等国家要求生鲜乳的菌落总数在10万cfu/ml以下。而黄河乳业所采用的生鲜奶菌落总数控制在2万cfu/ml以下,这无疑为国产乳粉的安全品质的保证加码。
采用干湿复合工艺及低温巴杀浓缩工艺生产,最大限度保留生物活性成分
黄河乳业奶粉采用干湿法复合生产工艺和低温巴杀浓缩工艺生产,有利于保持牛奶生物活性和热敏性成分的添加,热敏性成分在后期干混合,可完全保持其生物活性,同时有利于DHA、ARA的添加,DHA、ARA粉剂的包埋效果不被破坏,产品货架期内无腥味,产品味道更新鲜,宝宝容易接受,产品的色泽、颗粒度、组织状态、冲调性、口感非常好。
现代化科技工厂,按GMP制药标准生产奶粉
有实力才有担当,黄河乳业在行业内已经率先通过GMP、HACCP、ISO9001以及诚信质量管理体系认证,首创了首席质量官制度。正是基于自身的实力及高标准的要求,黄河乳业率先在2017年4月通过“史上最严新政”审核,公司主推产品恬恩、汇滋力、英贝儿三个婴幼儿奶粉品牌均取得了《配方注册证书》。国家食药监总局相关负责人曾表示,这是史上最严格的婴幼儿配方乳粉企业准入制度,国家食品药品监督管理总局对企业奶源、产品研发、原辅料把关、生产设备设施、生产过程控制、产品配方管理、检验检测能力、质量安全追溯提出严格要求。
现代化科技工厂
强大的研发实力,拥有博士后科研工作站
公司加大科研技术投入,开展产品研发和检测,建成了总投资8000万元,建筑面积11234平方米的技术中心;公司长期与重点高校合作,与第三军医大学签订了全面合作协议,构筑了新型产学研合作框架,共同成立了第三军医大学·天友乳业乳制品营养与安全研究中心。与西南大学共建研究生培养协同创新基地,由单一的项目合作转变为以人才交流、共建研发平台、创新载体等的多目标合作,实现了“集成创新”的目标,在科研技术上取得了初步成果。2011年被认定为重庆市乳制品工程技术中心,2012年被授予设立市级博士后科研工作站基地,为公司的产品创新提供强大的技术保障。技术中心拥有食品、化学、生物相关专业技术性人才,且配备美国安捷伦、沃特斯、日本岛津等国际知名品牌检测设备,开展母乳和货架期研究,以及对原料、辅料、包材、成品等全过程检测。
每一批产品均经三方质检,产品质量更有保障
黄河乳业每批产品都必须经工厂、总部及第三方权威机构检测,所有指标全部合格,才可通过首席质量官签字放行,保证每一克奶粉的绝对安全;历年来接受国家食药总局及地方食药局市场抽检,全部合格。
公司一直秉承“做良心乳品、铸百年诚信”的经营理念,坚持“天然 营养 安全”的产品理念,正如上海的产品代理商汪总所说,黄河乳业正是凭借高品质的产品及差异化的卖点被上海客户、消费者所接纳,并拥有了一批忠实的粉丝。
在注册制的今天,竞争越来越激烈的当下,一家乳制品企业要想能够立足,必须要靠品质保障打造消费者信任基石。黄河乳业将用实际行动捍卫祖国宝宝健康未来,不辜负社会公众对黄河乳业的支持与厚爱,为中国宝宝提供更高标准、更高品质、更安全的放心奶粉。