梁文琦是个非常懂得“享受生活”的人，2008年，他来到江西开办米粉厂，做的也算顺风顺水。在事业忙碌之外，他的闲情就是收藏古币，爱屋及乌，2017年他在江西高安新开的150亩地的厂房周围埋了一圈的五帝钱。
高美高创始人梁文琦
在内心深处，他对这个工厂承载了一种希望：把钱埋在土里，把爱放进厂里，再让安全辅食进入宝宝的肚子里。
辅食良知几何？
说到婴幼儿辅食，众所周知江西是婴幼儿辅食的集聚地，大大小小的辅食工厂和小作坊琳琅遍布。随便找个小作坊也能生产出符合维生素全系列以及宝宝米粉，再发货到全国各地售卖。市场的不规范和投机商家的谋利心一度让辅食市场乱象丛生。专注辅食产业，打造良心产品是梁文琦自认做的最正确的选择。
“现在随随便便在市场上打开一包辅食米粉，浓重的香精味扑鼻而来，真的让我很寒心，这种东西能给新生儿吃吗？还有那些根据年龄段进行不同包装的产品其实就一个配料，价格却高的离谱，这不是在欺骗消费者吗？现在还有将近40%的辅食米粉产品是膨化出来，非常容易让孩子上火。还有那些误导性宣传，消费者根本无从辨别。我自己在辅食行业十多年，真的看着不忍心，你要知道一款辅食米粉，没有几千万销量想在市场上被监察和约束，难度是非常大的，这也导致了没有良心的厂家奔着暴利越做越顺。”于是，梁文琦决定自己种植有机大米，他想改变这个行业现状。。。因为他知道，从种植源头把控产品质量实在太重要了。
梁文琦去试验田基地考察调研
“第一口粮工程”在梁文琦的辅食版图展开。2016年，高美高集团先后承包了4000亩湖北松滋洈水试验田基地和500亩江西高安上游水库试验田基地，聘请农业专家进行标准种植。这两块基地都是未受到任何工业污染的生态景区，也是高美高辅食产品的重要原料提供区。梁文琦的目的只有一个：严格按照有机水稻种植标准来种植管理，产出真正的有机大米，为辅食原料做攻坚战。
为什么能有如此大的决心，梁文琦讲述了属于自己的故事
梁文琦出生在河南新乡的一个农村家庭，小时候家里经济比较拮据，因此错过了上学的机会。因为生活的艰苦，和许多的农村孩子一样，他从小就暗暗的发誓：一定要走出农村。
1997年，梁文琦正式进入母婴行业，在新乡开了第一家母婴门店，叫做“好孩子专卖店”。因为其能说会道，又很会挖心思搞促销，夫妻二人迅速把门店生意做的风生水起。一家门店生意好还不够，短短几年时间，迅速发展到十几家直营店，员工也从两个人发展到一百多名员工。在母婴门店扩张的版图里，梁文琦的妻子总是不断提醒他：做生意不能丢了信誉，做人不能忘了本。随后他秉承“小地开大店，大地开小店”的原则，在新乡小冀开了将近5000平方的母婴百货商场，受到了当地老百姓的热捧，也成为当地家喻户晓的母婴人“梁哥”。
2001年，梁文琦和河南小神童母婴连锁的创始人赵宝江一起成立了河南母婴协会，并担任协会秘书长。他们希望通过协会把河南的母婴人集结在一起，发展河南母婴事业。在担任协会秘书长的时候，他对宝宝辅食结下了不解之缘，并开始花时间进行调研，发现辅食是宝宝奶粉过度的最佳饮食产品，而市场上没有特别出彩的婴幼儿辅食品牌。于是他决定要生产一款属于自己的辅食品牌。
高美高创始人梁文琦和小神童创始人赵宝江
2008年，梁文琦把门店经营交给妻子，孤身一人来到江西，开始了辅食创业生涯。凭借着一腔热血与对这个行业的先决认知，他创立了江西正鸿公司，也就是高美高集团前身，专做宝宝辅食和营养包产品。
俗话说得好：“懂一行爱一行。” 对于一个农村出来，一路靠自己奋斗和拼搏才收获喜爱的事业。梁文琦倍感珍惜，当他看到当地很多辅食工厂不合规的操作和投机取巧的商业经营时，梁文琦深感婴幼儿食品问题是非常让人忧心的，他深知自己作为品牌方和生产方，必须要有对婴幼儿食品有责任担当，于是他下定决心要建设为中国消费者提供安全保障的婴儿辅食工厂。
2014年到2015年，梁文琦整整花了两年时间进行工厂选址，最后锁定了江西高安市村前镇，这是一个山清水秀的地方。梁文琦看到这片山头，就决定要在这里扎根。历时两年，高美高先后投资数亿元人民币，按照国际标准，新建了占地近200亩的日产量可达60吨的花园式生产工厂，终于建成投产。
高美高集团工厂蓝图
“我不是一个好父亲，因为陪伴他们的时间太少。但是为人父母，我更能体会到做婴幼儿行业的责任担当。没有哪个父母希望自己的孩子所食用的产品是有问题的，为了我的孩子，更为了中国的孩子们能放心地吃上一口放心粮食，我必须要把高美高做起来。”梁文琦说到此处，似有泪光闪动。
开启产品种植基地和投资建厂的规范化运作，总有人要先做
据行业研究机构显示，目前市场上的90%有机辅食都是搞噱头，并不是真正符合有机条件的产品。对梁文琦来说，开启生态食品征程刻不容缓，有机条件更是苛刻至极：在湖北种植的几千亩大米的田地最少养3年才能符合有机种植条件，而工厂需要通过层层官方机构和专业检测机构的严格审核才能具备生产有机产品的条件。
对于做好宝宝辅食的决心，梁文琦比笔者想象中的要强大：我们想把高美高集团打造成婴童辅食行业的孵化器；把工厂生产做细做专，让企业规范化管理，让营销渠道更加良性健康。
于是在2017年，梁文琦一口气投资了4000多万建厂购买进口生产设备，光化验室设备都投了1000多万。“辅食行业需要公开、透明的生产和销售，把一切的源头和标准都呈现在消费者的眼皮底下，原因只有一个，我们做的是关乎下一代健康的事业。”
高美高集团大楼
近两年来，婴幼儿辅食市场需求越来越大，每年以20%的速度在快速增长。这增长背后的隐忧也让国家政府非常重视，相关监管部门也开始加紧脚步规范辅食市场。
2018年6月21日，国家卫生健康委员会发布《关于发布婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值的公告》，为保障婴幼儿健康，规定婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值为0.06mg/kg，自发布之日起实施。（原来的镉含量在大米的限量值是0.2 mg/kg，在米粉的限量值是0.14 mg/kg）新规发布后，婴幼儿辅食品牌都顺应号召，开始进行第三方检测来排检自身产品，目前据悉部分婴幼儿辅食品牌产品已经在召回和下架的路上。
而该政策的下发无疑为婴幼儿辅食行业带来了翻天覆地的变化，不过从侧面也说明婴幼儿辅食存在发展空间，同时监管部门的重视，会让该行业或许在未来的不久将迎接向奶粉新政那样的大规模整改及换血。这场辅食地震对梁文琦来说是个机会，因为他坚信：做良心辅食的时刻到了。
打造婴幼儿辅食2.0版本产业生态圈
“高美高的未来就是有机辅食产业生态圈，在未来2-3年内我就没想着要赚钱，必须要把种植—研发—生产—销售—服务为一体的2.0版本生态圈打造出来。”梁文琦信誓旦旦的说道。
在赋予行业2.0时代的同时，高美高也积极优化自身营销体系，发力新型合作商业模式，改善传统的单一合作模式，将产品、人、合作与发展的概念提升到企业战略发展高度，用“分销、共享”的模式发展渠道合作。
对此，高美高集团总裁张诗卓表示：国人对国内的米粉品牌一直停留在过去的印象里，在说到高品质时，首先想到的是进口品牌，我们希望高美高品牌可以带给消费者一个全新的认识！中国品牌也可以有国际品质。现在大家都在讲新零售，新零售在米粉辅食行业却是个全新的事物。我们的分销模式就是在原来的传统模式上，规避了所有的中间销售环节，让我们所有的合作伙伴直接跟工厂合作，在保证零售价格亲民的情况下，把利润空间让利给他们，同时还可以跟着高美高品牌共同成长，为消费者带来具有安全品质保证的放心的辅食食品。
高美高系列产品
国内的婴幼儿辅食正在国家政策的监督和管理下渐渐走向规范化运作，而作为高美高集团的创始人梁文琦愿意第一个站出来秉承企业良知，坚持生产良心产品。未来还有无数挑战在等着他，但是对他来说：命运将我击打，破碎，灼烧，冷眼目睹我惨烈摔倒。但我依然感谢命运，在最晦涩艰难的日子里，他总留有一束光，将我吹拂，修补和照耀。
