奶粉新政下,国乳复兴时。作为奶制品消费大国,给了很多新品类在我国生根发芽的机会,当各大品牌方因牛奶与羊奶斗的不可开交之时,“有机”市场在悄然崛起。
得益于多年市场的发展以及消费者教育,婴幼儿有机奶粉得到了广泛认可和消费者的喜爱,随着有机市场的蓬勃发展,品牌纷纷涌入。或许在未来三年中有机奶粉的市场份额将扩大到80~100亿左右,而红星欧贝星作为中国唯一获得德国莱茵公司产品认证和中国有机产品认证的双标产品,希望在未来占到10%的市场份额。
有机源于大自然的馈赠
都说好奶源源于大自然的馈赠,而红星的森林有机牧场就位于中国绿色有机食品之都——牡丹江的市郊,地处北纬43°-45°世界黄金奶源带上,森林覆盖率高达63%,每立方厘米富含5000个氧离子,年降雨量600-800毫米,空气指数优良天数达到年均300天以上。
并且这里还是世界稀缺的黑土地之一,背靠世界最大火山堰塞湖-镜泊湖、国内知名的林海雪原、童话王国雪乡等。使兴牧于草的自然禀赋发挥到极致,也让红星森林有机牧场在2018年4月12日获得国家农业农村部推介为休闲观光牧场,在有机奶源基地建设上获得的又一国家层面的殊荣。
可地理条件的优势确实可以使奶源质量拔高,但如何利用好这优越的地理条件才是重中之重。为了是原奶质量的最大化,红星集团引进澳洲进口纯种荷斯坦奶牛,自然放养不使用合成激素和催奶剂,不使用抗生素预防疾病。
为了完全遵循大自然规律,在今年4月红星不惜翻整2万亩以上有机土地,只为提高牧草种植质量。同时为了保证有机品质,红星集团引进营养丰富的荷兰黑麦草和美国苜蓿草籽种及中国青贮玉米。并将耕种习惯恢复到20年前,采用有机自种的方式,不使用化肥、农药、及除草剂,全部以人工除草、自然轮番来代替。
虽然这样使红星在原料成本上增加了30%,产量也下降许多,但是为了保证宝宝能吃到绿色健康的有机食品,这一切都值得的。而且目前看来,正因为红星集团董事长郑俊怀的对有机的执着,让这片土地成为了红星在行业中最有竞争力的武器。
从农耕到生产全程有机化
众所周知,欧盟的有机产品标准要求,从生产到加工都要保证符合有机食品的标准,并且食物中要求有机成分达到95%,才可以使用“有机”二字,同时生产中必须尊重自然的系统和循环,严禁使用任何转基因生物及其产品。
所以红星集团便完全按照欧盟标准建设规划,不仅在工厂引进全套德国基伊埃设备,而且还结合德国的严谨、苛求的管理方式,采用七大生产工艺,使产品安全级别呈几何式提升,在保证营养成分不破坏的同时可以被宝宝充分吸收。
依托牡丹江的资源禀赋,国际化的有机全产业链建设,配方奶粉中的乳清、乳糖等主要原料也是国际化采购,经中国合格评定国家认可委员会(CNAS)批准,公司质量质检部获得了CNAS对检测实验室的认可资格,并于2017年收到了认可证书,这将意味着红星集团检验室的综合技术水平已达到国际先进标准,也标志着红星集团的运营管理达到了国际水准,更标志着红星有机产业的“欧盟高度”已然确立。
格局更大化,无惧消费者的考验
避开了欧洲四国游,也避开与茶卡盐湖亲密接触的机会,但是却没避开诗和远方的召唤。今年四月,在国家农业农村部公布的最新一批名单中,在专家组的严苛审定,在环境、养殖条件、观光条件、有机品质等多项目上,红星天野森林有机牧场均获得加分。
自此红星走上集种、养、加、销、游为一体的旅游观光牧场的道路,以自己的实际行动向广大向消费者承诺产品既经得起国家质检部门的检验,也经得起消费者的考验。
国际化水准的加持,以及自身对于品质的追求,让它在众多牧场中脱颖而出。并得到了国家部委层对其的充分肯定,这也是红星打造中国黑土地的森林绿海中的牧场旅游新地标的起点。
2018年7月25日-27日,一年一度的全球母婴行业盛会——第18届CBME中国孕婴童展将在上海国家会展中心盛大举办。届时将有2900家优质展商,4300个孕婴童品牌参展。
黑龙江红星集团食品有限公司作为应邀参展商之一(展位号6-1E24/6-1E25),红星集团将以崭新的姿态,领先的全产业链有机行业优势,优质的产品迎接广大经销商的到来。