在乌海这片土地上，有着一片广袤无垠的沙漠，名为乌兰布和，意为红色公牛，这片中国最年轻沙漠的暴虐和狂躁性格，从命名中便可窥得一二。它毗连黄河，南临阴山，有黄沙连绵不断，亦有湖泊星星点点。充足的阳光、干燥的气候以及丰富的水源，使这片土地成为了牛群梦寐以求的天堂。
圣牧退出有机认证
这样的地理条件也让中国圣牧有机奶业有限公司（下称：圣牧）在这里安营扎寨，然而，就在9 月 10 日，圣牧发布公告称，在本年度的有关认证届满后公司将不再就部分牧场申请有机认证。倘若未来出现有关市场需求，公司将可于6个月时间内通过申请有机认证并根据有关规则及准则将有关牧场转换为有机牧场。中国圣牧的自有有机液态奶产品将继续通过有机牧场供应的原料奶进行生产。
对此，中国圣牧在公告中表示，上述决定将使公司更好地迎合不断变化的市场需求，提高营运效率，并为股东带来更佳的回报。
值得注意的是，该举措仅针对销售至第三方的原奶业务，也就是说蒙牛、伊利等巨头销售的有机奶将受到影响。
根据前瞻产业研究员的研究数据显示，近三年线下有机奶粉销售额年均增长率高达47%，2016年-2018年线下有机奶粉销售18.2亿元、26.7亿元和39.2亿元，预计到明年规模将达57.7亿元，这还不包括线上及通过跨境购、海淘等渠道的量。2016年有机奶粉市场规模大概30多亿元，而到了2017年就已经翻了一番达到五六十亿元，2018年预计可能还会翻一番，将突破100亿元。
面对巨亏，放弃有机保壳
在有机奶粉市场高速发展之时，圣牧却逐渐剥离有机。对此高级乳业研究员宋亮表示，有机产品是稀缺资源，中国圣牧有意识地去减少有机牧场的数量，是保证剩余有机牧场的价值与有效性。同时，有机认证难度大、成本高，选择一部分牧场进行有效放弃，可以减少成本。
8月24日，圣牧发布盈利警告并公布2018年上半年财报。其财报显示，2018年上半年预期亏损约11亿元，净利同比下降幅度高达184%，再创新高。
面对断崖式亏损，圣牧将业绩亏损归因于三点：一是受原料奶的市场需求疲软而控制本集团奶牛数量，原料奶价格降幅较大等因素的影响，导致生物资产公平值减销售费用亏损9亿元；二是根据实际生产经营特点并结合预期损失率制定了计提资产减值拨备的政策，计提应收账款及其他应收款减值拨备达约人民币5亿元；三是受国内竞争，自有品牌液态奶销量大幅下降，同时原料奶平均价格与去年同期相比亦降幅较大，导致集团毛利相对上年同期降幅较大。
事实上，压倒骆驼的不止一根稻草。早在2016年，圣牧就因业绩下滑，向伊利递出橄榄枝“求生”，然而伊利并没有接。此后，圣牧就接二连三的爆出“盈利警告”。即便2017年圣牧自有品牌液态奶产品，在市场中处于全线打折状态，也仍未挽救其颓势，亏损约10亿元，净利将同比下降247%。
而后，去年年底圣牧换将，创始人姚同山与CFO的崔瑞成纷纷离职，邵根伙等人入驻圣牧。从今年开始，圣牧调整战略结构，虽再未出现过促销打折现象，但从现状来看，转亏为盈的前景并不乐观。
“曲线救国”、“拒收压价”致上游乳企连年亏损
从今年的财报来看，亏损不止圣牧一家上游企业，其中原生态牧业、西部牧业等都亏损严重。而此现象的出现，乳业专家王丁棉就曾分析主要源于两方面：一、行业重加工而轻奶源，加工产能过剩，造成资源浪费。牧场与乳企关系持续恶化，乳企拒收压价，牧场销售毛利持续下降，而养殖成本无法降低，最终导致我国上游企业亏损。
二、一些大企业以“曲线救国”之名，在境外投资建厂，然后返销国内，实际上是与洋奶联手围剿打压国产内，不仅对国内中小企业造成施压，同时也不利于消费者信心的恢复。
此外，宋亮还指出，有机原料奶首先是要满足自己的需求，其次才是供应给第三方，中国圣牧通过这样的方式保证了有机产品的稀缺性，从而实现降量保价。
在圣牧保壳的同时，也让业界惋惜其有机牧场。犹记姚同山的那句“我的人生离不开这片沙漠”，带着满腔热血和一句承诺撑起了黄沙漫天里的另一个天地，在4年的时间里便让内蒙古圣牧高科牧业有限公司在港交所上市，并且还获得农业部中绿华夏权威有机认证与欧盟有机认证的双证。
如今随着圣牧的灵魂人物的退场，没离开的虽还在那里，但也不禁让人感慨：廉颇老矣，尚能饭否？
