这届中国婴幼儿发展论坛有干货

助推行业健康发展。
梁启超在《少年中国说》中提到:少年强则国强,少年智则国智。可见,少年是我国未来发展的关键所在,而婴幼儿时期作为人生发展的重要阶段,更是对我国未来人口素质,人才队伍形成和提升,以及伟大复兴的中国梦至关重要。

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本次大会以“多元融合构建母婴行业新生态”为主题,搭建了一个集政府部门、科研机构、专家学者、企业代表、媒体单位的直面交流、真诚互动、资源融合的交流学习互动平台,共同探讨我国婴幼儿健康发展之路。

在会议上,中国婴幼儿发展论坛组委会办公室主任王立华在主题演讲中指出:中国婴幼儿发展论坛组委会五年来致力于中国母婴行业的健康发展,通过中国婴幼儿发展论坛、中国母婴健康成长万里行、中国母乳库项目推广等一系列项目的推进开展,将我国婴幼儿行业相关职能部门、企业、渠道、专家、媒体、消费者等多方融合,构建了中国母婴行业的新生态,未来将继续通过更多项目推进我们母婴行业健康发展。

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高级乳业分析师宋亮:母婴变革核心在于服务产业的发展和升级

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高级乳业分析师宋亮

母婴行业真正意义的服务,要实现从传统分销为主的服务,向广泛专业的服务产业发展。服务产业区分为三个层次:信息服务、实体服务、心理服务。实体类的服务就是早教服务,传统的信息服务就是支柱服务。

在这里,我对母婴实体店提几个建议:第一,有限条件内尽可能实现连锁化发展;第二,有限条件内尽可能实现多元品类产品销售,主要是三大体系:母婴食品体系、营养保健食品体系、特殊膳食营养食品体系;第三,有限条件内初步建立自己专业服务产业;第四,有条件情况下尽快与线上结合,未来肯定是线上线下融合。

对于经销商的建议:商品市场发生变化时,传统经销商将不存在。这并不是指传统经销商要退出市场,而是需要由传统的以分销为主业务向现代的服务商转变。经销商需要转化方向,思考作为一家企业该如何与消费者建立联系,并与基层的零售进行充分整合,最终实现零售业服务于消费者的管理职能。

关于新零售,其本质并不是降低交易成本,提高交易效率,而是要建立一套完整有效的,能够满足消费需求的又能够引导消费需求的专业服务。这场变革将是以服务为主体,所有的服务与销售都将产生于线上。

零点有数董事长袁岳:母婴需求满足行业化出新

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零点有数董事长、飞马旅联合创始人袁岳

不符合新时代美学的“丑”都是一种常态。当我们看一个生意时,通常从四个角度看,“人、货、场、流”。随着人需求发生的变化,为他提供的货和场,以及后台的流都要发生非常大的变化。比如今天的孩子在较小的时候,他的注意力和资源、购买力、决定事情的话语权与以前不一样,这就需要特别强调无论在产品还是环境上,货和场的意义上都应该加强儿童视角。

亲子产品和母婴产品,很大程度是复合结构。选择东西时与单一个体最大的特点不一样,有亲,有子,有母,有婴。我们把亲子服务流程拉细的可能性和必要性比传统的服务更多。当我们充分理解消费者怎样的时候,如何设置服务线,这比以往的服务动线做的更加精致。

数据不仅服务特定企业,也服务整体行业。我们必须要学会“解体数据”,只有供应链理解市场的新需要和新趋向时,性价比产品才会被控制,行业才会产生“需求发展”。

在今天,母婴行业最重要的考验不是做更高档的商品,而是做替代有关档次的商品。市场有革命性的机会,也有突破的机会。

析客创始人房明:藏器于身,伺机而动。用工具打通门店会员管理的任督二脉

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析客创始人房明

2018年母婴门店数量将达到26.6万家,但是从2015年开始,母婴门店的全年销售总额从单店150万下降到132万。门店在增加,单店销售额却在骤减,我们不能不谈行业发展的阶段。

任何行业发展需要经过三个阶段,市场驱动发展阶段,领导力驱动发展阶段,创新驱动发展阶段。2014年之前一直处于市场驱动发展阶段,很多中小母婴老板从不同行业和领域进入母婴实体渠道。大家有店有产品就可以赚钱,这属于躺着赚钱。2016年开始至今进入第二发展阶段,领导力驱动发展阶段,考验的是实体门店管理组织和策划能力。

我走访过一千多家母婴门店,大部分母婴门店连基本的导购成长体系都不具备。但我们一定要注意关注点应该是我们自身的管理组织和策划能力是否具备,决定了未来中小母婴企业的发展。如果我们不关注自身成长,总感叹行业变化太快,那我们在未来三年就会变成被淘汰的一方。

工具是什么?是手机下载的app,商城,新零售?对母婴门店来说,都不是。因为门店的很多场景化体验都不具备。很多母婴门店连自己的商品都不能充分的展示,谈体验很难。

作为工具的使用有两阶段发展,第一阶段,大部分母婴实体门店经历并走过,信息化时代发展阶段。更多以管理为主导,呈现出静态的数字特征。我们可以把货及钱管的很好,基础的会员数据管的很好。第二阶段,现在随着科技和信息的发展已经进入数字化时代,数字时代效率为主导,它与工具的融合有利于提高门店的管理效率。通过数字的连接和资源,提升服务经营乃至销售等效率。

这里就需要门店会员管理工具的体现。析客成立于2016年初,但在此之前我们潜伏4年,用3000多家门店做原型进行雕琢打磨。现在全国有6000多家门店在使用我们的工具,因为我们只做一件事:只专注门店会员精细化管理。术业有专攻,把一件事情做极致就是我们的态度。

圆桌论坛亮点:渠道为王,是否已成过去时?(主持人:母婴前沿创始人包亚婷,参与嘉宾:飞鹤副总裁魏静、母婴商情总经理曹天伟、贝王母婴连锁创始人殷海华、阿拉小优CEO李茂银)

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包亚婷:“渠道为王”这四个字是母婴行业公认的常态,面对终端销售,渠道是直接对接消费者,肯定是至关重要的环节。所以一直以来,实体渠道的日子都很好过,我记得有个连锁老板跟我说:喝着猫屎咖啡,叼着雪茄,再有空没空来个欧美十日游,这日子过得真爽。

但是也有人认为渠道现在日子很难了,因为品牌方可以自建渠道就做得很好,比如有个不知名的纸尿裤品牌用类似拼多多的社交工具和培训以及“拿来即用”的消费者互动策划方案,这三部曲直接对接消费者,就可以做1.2亿销售额,实体门店老板都对这个品牌毕恭毕敬,这种现状将会成为一种业态,“渠道为王”恐怕要一去不复返了。

大家认为中国现在的实体渠道到底发展到哪一阶段,未来的发展情况怎样?

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母婴前沿创始人包亚婷

李茂银: 未来的趋势有几个重要信息:第一,看消费者的数量变化。2016年中国出生人口超过1800万,2017年1700万,2018年预测1500万。未来四五年的时间,中国的出生人口会降到一千万。这意味着在这么短的时间里消费人口会减少40%以上,对中国婴儿奶粉市场以及孕婴童店销量将骤减至一半。

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上海优幼母婴用品有限公司总经理李茂银

第二,婴童店的经营。目前有很多夫妻店,其存在明显缺陷就是起点低,门槛低。这也使本来利润很高的行业,最后都成了血海。在这里有人能完成蜕变,有人就夭折了,不幸的是99%以上的婴童店的老板都不具备自我更新革命的能力。在面对品类、消费者行为发生变化时,门店没有方向、没有办法。目前业内有20多万联盟店,可能在未来将骤减到10多万家。最多五年的时间,我们所看到的经营方式,渠道的结构与消费者沟通的方式和今年的完全不一样。

创新的模式应对未来行业的变化和变革。不要想着自己做老大,即使做老三和老五,只要可以有相应的市场份额也是很好的事情。未来的五年后还在行业具有领先地位才有价值,不在乎今天做的怎么样。

包亚婷:所以,如果你是夫妻店,你的公司超过10个人,夫妻店就必须要有一个人退出,否则管理能力会受到桎梏。

魏静:我们需要改变的是实体门店在终端与客户接触的过程中专业性,专注性及服务性,能不能让用户达到满意。我想“渠道为王”永远不过时,但连接方式会发生改变,我们与消费者的沟通方法会发生改变。品牌方与渠道方永远站在一起,要满足瞧不起的需求,未来有更大的生存和发展的空间。

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飞鹤副总裁魏静

曹天伟:我认为“渠道为王”会一直存在,特别是母婴行业,实体渠道5-8年里一定还是主流渠道。实体渠道还在增加,尽管电商发展的很好,因为它有行业特点,未必就能马上契合实体。

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母婴商情总经理曹天伟

包亚婷:目前很多电商渠线下开店都遇到各种各样的瓶颈和投诉问题,反而是实体对实体更加接地气。

殷海华:不管未来技术发展到什么时候,未来讲直接工厂到顾客端,C2M的渠道永远存在。电商做线下实体,我们的优势在哪里?电商的宣传和发展速度是实体店永远赶不上的,它改变了实体营销的套路。可能实体一个营销周期10-15天,但只要有电商和互联网的工具3天就可以达到,互联网技术肯定让渠道越来越多样化。

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贝王创始人&CEO殷海华

未来的10年里,其实主流赛道一定是在保留现有母婴渠道的发展,也会开拓更多新的渠道。拥抱变化的同时,还得坚持真正的消费本质,让自己保留在主流赛道更好。

包亚婷:达尔文的进化论说的很清楚:适者生存,不适者被淘汰。优胜劣汰的规律永远存在。我不知道大家有没有关注到现象,90%的母婴门店的销售额在下降,50%的门店业绩被拦腰斩,20%的门店不知道自己的销售额为什么下降。

李茂银:未来的门店是怎样的情况,两种假设,通路结构一定会被打断,因为互联网、第三方物流和移动支付的出现使得中间的功能会退出历史。B2B平台的出现,极大的提高品牌方和终端门店的沟通效率和效果。终端未来几年有明显的特征显现,线上线下高度融合。机器人和人工智能将替代门店相当部分的工作,门店的导购和数据分析以及自动补货等人工智能可以解决很多问题。

门店一定和电商平台高度结合,而且电商门店不仅局限于母婴,只要妈妈感兴趣的东西一定会发展的很好。将来的实体店变成线下服务平台和电商高度对接,作为各种资源在当地社区的节点。很多物流在当地交叉落地,有了节点可以对接很多的商品和服务,不仅仅局限于母婴。

包亚婷:作为奶粉品牌的第一梯队,飞鹤今年要冲击百亿销售计划。渠道战略建设比较有优势,十年前做30多万场促销活动,现在开始转向做消费服务升级体验,为何?

魏静:促销是销售促进的一种方式,可有可无,有的时候要有,有的时候要没有。中国营销人要思考,如何用品牌驱动消费者的购买因素,而不是通过营销方式或者是销售方式驱动消费者购买。

包亚婷:很多人会给行业来个江湖定义:大哥、二哥、小弟。但是所谓的大哥我感觉还没出现,因为母婴行业有三万亿的市场,但现在没有出现一个千亿公司,721格局也没有出现。所以不管品牌方还是渠道商都有机会。

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