近年来，随着生活水平的提升以及人们对环保和健康意识的增强，有着健康、绿色、放心三大标签的“有机食品”迅速跻身成为食品市场上的宠儿。而为了进一步开拓有机市场，提升大众对于有机食品的认知，备受全球重视的中国国际有机食品博览会再次于5月16日在上海成功召开。

据悉，本届大会不仅邀请有来自德国、美国、法国、意大利等多国家多地区的众多国际有机名品，更是邀有上万余名有机代理商以及采购商，共同探讨全球有机食品市场未来发展趋势。其中，国内有机奶粉品牌佼佼者“红星欧贝星”也受邀在列，并在一众大咖品牌中脱颖将“年度有机奶粉金奖”纳入囊中。

BIOFACH CHINA，有机产品的传播会

中国国际有机食品博览会（BIOFACH CHINA），始创立于2007年，是全球专业有机产品博览会德国BIOFACH在中国的子展，是亚洲地区和全球有机食品展示、交易和信息交流的重要平台和风向标。

目前，经过十二年积累的BIOFACH CHINA已拥有一套国际化的运作模式，打造了专业化的博览会品牌。而本届由中国绿色食品发展中心与纽伦堡国际博览集团共同主办的BIOFACH CHINA，更是得到了农业部、国家认监委、国际有机农业运动联盟（IFOAM）的大力支持，并且新迎一位权威的中方合作伙伴：中国检验检疫科学研究院，为其在战略层面加持赋能。

在展会现场，主办方更是开设有高峰论坛，聚集多国优秀参展商们优先触达全球有机食品市场发展趋势，还邀请有业内专家及行业人士以探讨的形式对行业热点话题进行深化剖析。此外，现场参展者还可以与数百名行业专家交流有机生产技术，与超过16787名海内外有机代理商及采购商进行商务洽谈，建立合作 。

可想而知，这样一场高标准、集中的专业性展会，必然对于参展方的选择是十分苛刻的。那么国内有机奶粉品牌红星欧贝星的身上又有着什么样的闪光点，能得以让其在行业大军中脱颖并摘得大奖呢？

备受好评的背后，是自我突围战

众所周知，红星欧贝星作为红星集团旗下第一款有机品牌，自面世以来便一直备受国内外市场好评，不仅在2017年交出了“8个月破亿”的高绩，更是在奶粉新政后成为国内首批通过奶粉注册制的有机奶粉品牌，当然这一切都离不开红星集团郑俊怀老爷子对于“有机”的那股倔劲：坚持以中国、欧盟有机双标准进行奶粉生产。

根据欧盟的有机产品标准要求，从生产到加工都要保证符合有机食品的标准，并且食物中要求有机成分达到95%，才可以使用“有机”二字，同时生产中必须尊重自然的系统和循环，严禁使用任何转基因生物及其产品。

因此在奶源上，红星自有的天野牧场正是建立在全球仅有的三大黑土地之一，位于北纬45°的世界黄金奶源带上。据检测报告显示，天野牧场空气中负氧离子含量每立方厘米5000个，森林覆盖率达到了60%以上，属于国内珍稀的森林牧场。截至目前，该牧场已存栏澳大利亚进口的荷斯坦奶牛共3000头，且一直按照欧洲先进的牧场管理模式运营，邀请荷兰专家定期驻场进行牧场种植、奶牛养殖的管理。

而在有机牧场的搭建上，牧场完全按照荷兰专家指导的国际标准建设，并坚持奶牛“健康，舒适，快乐”的科学饲养法则。与此同时，为了进一步保证有机品质，红星集团采取自种的方式，即使在牺牲产量以及耗费高成本为代价下，也坚持不使用化肥、农药、杀虫剂，坚持保障全有机种植。更可喜的是，在2016年红星集团成功为在栏的奶牛们供应上与荷兰公司合作引进的荷兰优质牧草黑麦草。

此外，在产业链方面，红星牡丹江奶粉工厂完全按照欧盟标准建设规划，砸下重金引进全套德国GEA设备，并在德国乳品专家尤尔根先生执掌之下，顺利通过了具有144年历史的专业认证公司德国莱茵TÜV集团质量管理体系认证。

可以说，从牧场选址到有机饲养再到加工厂，红星欧贝星一直坚持让专业的人干专业的事。但也正是德国人的严谨、苛求的管理方式，结合七大生产工艺，加诸完善的企业核心竞争力，最终铸就了红星欧贝星有机奶粉产品的高质量。

回顾整个有机产业链的搭建7年，郑俊怀表示“红星全产业链建设，原来预计投资的是4个亿，但实际投资已经超7个亿。红星股东们七年没有分文回报，无怨无悔，他们才是复兴中国乳业的脊梁。”

而对于此次被邀参展，并从国内外一众有机品牌中脱颖得冠，红星欧贝星的负责人坦言：“这次参加中国国际有机食品博览会，势必会继续扩大品牌影响力，满足我国有机奶粉的高端市场需求，这同时这也意味着红星欧贝星有机奶粉向有机时代迈入了更坚实的一步！”

毋庸置疑，十年来始终以高标准严要求来规范己身的红星欧贝星，一直在用实际行动诠释“把每一个中国宝宝的安全和健康放在第一位”的责任心。相信其在更远的未来定然能够凭借自己的一腔匠心，继续在有机奶粉行业极速前行。