随着国民生活水平的提升与科学育儿观念的加强,乳粉行业高端化、细分化趋势愈加明显。在此背景之下,倡导天然营养、绿色健康的“有机奶粉”深受新生代父母的追捧。
随着更加纯净的“原生有机”出现,有机奶粉的门槛逐渐升高。作为其中一员的金领冠塞纳牧面市两周年,逐渐成了消费者选购有机奶粉的“新宠”。
原生有机奶粉为什么更受新生代父母的青睐?
根据数据调研平台斥候研究院和育儿网联合发布的《2020中国奶粉数据报告》显示:在消费升级浪潮下,精细化喂养趋势渐显,新生代父母更愿意为原料、成分更加健康的产品买单。聚焦奶粉品类,除却普通婴幼儿牛奶粉外,有机奶粉成为当下新生代父母重点选购产品。有业内人士表示,预计2021年有机奶粉市场规模将超百亿。
但随着对养殖、生产、技术等环节都更为严苛的“原生有机”概念被提出,又在乳粉消费市场上兴起了一股新潮流。因为相比常见的有机奶粉,原生有机奶粉无论在牧场环境上,还是在饲养方式上都强调更少的人工介入,更注重遵循自然养育规则,最大程度还原“纯天然”的属性。
众所周知,有机奶粉奶源地的标准,是必须进行3年以上的深层净化,以消除之前的农残与化肥影响,这也是入门的基础线。但这些对于原生有机来说,只是基础标配。
就以金领冠塞纳牧为例,其奶源甄选自欧洲130多年历史的原生有机牧场,这里的土地世代都未经过人工干预,保留了大自然最初的状态,滋养的多种原生有机牧草,为四季散养自由生长的奶牛提供了天然的营养,并且牧场还坚持乳牛亲喂下一代。在无污染、无添加、无公害的背景下,所以有机的原奶也更安全。
也正是这种“更”原生态的饲养模式,让金领冠塞纳牧面世伊始就同时获得了欧盟和中国双重有机认证。由此,也不难看出原生有机奶粉比普通有机奶粉在安全性、天然性等方面有着更为突出的优势。
金领冠塞纳牧差异化突围,销售额同比增长达130%
需要注意的是,奶源虽然是影响有机奶粉品质的重要因素,但配方才是决定有机奶粉营养性科学性的关键。但从目前市场现状来看,随着国内外奶粉企业都在有机市场不断发力,市场规模快速扩容的同时,行业竞争激烈程度和产品趋同化也在上升。
这是因为有机奶粉受制于有机认证规定,要求有机奶粉中的有机成分必须达到95%以上,其他营养素的添加不能超过5%。这也让很多能应用在婴幼儿配方奶粉中的营养成分无法被添加,导致配方反而成了有机奶粉的短板。
同时,也因如此使得当下的有机奶粉如果只看配料表,根本无法分辨产品所对应的品牌,因为添加的都是像钙、铁、锌、DHA等营养物质,基本上可以说差不多,所以这就要求奶粉企业不断优化配方,加强研发创新,从而提升品牌在有机奶粉领域的竞争力。
依托于伊利金领冠19年的中国母乳研究成果,金领冠塞纳牧配方中特别采用了「α+β创新蛋白组合」,有助于营养的全面吸收。除此之外,其还添加了「BID复合益生菌组合和GOS+FOS益生元黄金组合」,而它里面的益生菌含量4倍于国家标准,可以改善宝宝肠道健康,从而维持免疫平衡。
在奶源、配方和认证等多方面的提升,让金领冠塞纳牧在有机赛道以差异化优势率先突围,2020年该品牌在终端销售额更是同比增长达130%。
“原生有机”的提出,拉动有机奶粉行业向更高标准迈进
综上不难看出,率先提出“原生有机”理念的金领冠塞纳牧,在面市的这两年里,不仅拉动了整个有机奶粉行业向更高标准迈进,同时也提高了消费者对有机奶粉的认知和选购标准。
在“原生有机”未出现之前,我国有机奶粉市场虽然规模增速很快,但是却始终没有形成品牌竞争梯队,头部品牌更是难以凸显。而造成此局面的根本原因是,无论是在奶源上,还是在配方上,有机奶粉品牌之间的差异化没有形成。
所以对于乳企而言,想要在有机奶粉赛道脱颖而出,除了保证上游供应链稳定外,还要提高原奶品质、加强创新研发能力。随着金领冠塞纳牧提出“原生有机”理念,有机奶粉产品之间的差异化逐步形成,整个市场差异化也开始慢慢体现出来,行业或将加速进入优胜劣汰的分水岭。
而对于消费者而言,随着育儿理念的不断更新,高品质的精细化育儿已成为主流趋势,而上下游信息的透明化,也让他们对“原生有机”有了更加深刻的理解。
“奶源”、“配方”是有机奶粉行业的内卷,而今上半场已经结束了,那么谁能在下半场找到除了有机奶源外的卖点,谁就能出圈。显然,提前动身的金领冠塞纳牧已经领跑一步了。