日前，母婴前沿发布了一篇《扒皮提拉米高铁：11000毫克乳铁蛋白含量纯属忽悠》的文章，质疑提拉米分离乳清蛋白调制乳粉所宣称的“产品每100g含11000mg的乳铁蛋白”是忽悠。
一石惊起千层浪，文章发布当晚，在后台引起消费者和业内人士热议，同时也引来了提拉米的水军前来洗地，拿着一份没有任何“着力点”的官方声明到处转发，还找了媒体和合作方给它粉饰、辩白。
声明苍白无力，至始至终没有“分离乳清蛋白提取乳铁蛋白”的证明
8月13日，提拉米天猫运营商宁波市济泽国际贸易有限公司在发表的声明中称：“提拉米分离乳清蛋白调制乳粉符合国家相关法律法规标准，产品进口均取得了相关资质证书，同时提拉米对外的官网宣传符合客观事实依据。”
但问题是，虽然提拉米用分离乳清蛋白逃避了乳铁蛋白添加量受限的国家法规，却始终没有直面回答母婴前沿的疑问：如何证明11000mg乳铁蛋白是从乳清蛋白里提取出来的？在没有添加乳铁蛋白配料的背景下，自封“高铁王”是否名不副实？
另母婴前沿也收到了提拉米经销商转给母婴店的提拉米检测报告，众多业内人士看完纷纷表示：这种检测报告谁都可以做，但无法证明乳铁蛋白是从分离乳清蛋白提取的。
同时针对这份检测报告的真假存疑，母婴前沿会后续出文章做全面分析，在此不做复赘。
提拉米合作商发声自打脸，同时为百适滴、纽贝乐等多个品牌洗白
除却官方发声外，还有一个名为“亚泽健康新知”的公众号也突然发布《被冤枉的分离乳清蛋白粉！！！》一文，试图曲解乳铁蛋白含量来源，为提拉米洗白。
文中内容显示“分离乳清蛋白粉：乳清液经过加工以减少其脂肪和乳糖含量，主要留下蛋白质。美国规定分离乳清蛋白粉的干基蛋白质含量不应低于90%。”以及“乳清液在制作富含乳铁蛋白的分离乳清蛋白粉的生产过程中，在去除乳清液中的乳糖和脂肪的步骤中，还特别加入了富集乳铁蛋白离子置换装置以及针对乳铁蛋白分子量的微滤和超滤步骤。因为乳铁蛋白在乳清液中的含量有限，所以生产一公斤富含乳铁蛋白的分离乳清蛋白粉需要大量的乳清液。”
并且还贴出了某大型乳企分离乳清蛋白粉原料在国内CNAS实验室送检的蛋白质总量及乳铁蛋白含量检测结果，以及某大型乳企生产商郑重声明分离乳清蛋白粉中的乳铁蛋白为原料自身含有，并不存在额外添加乳铁蛋白的情况。
对此，从事乳粉行业多年的专业资深人士表示：“我们在购买原料时都会有相应的使用需求，如果要乳铁蛋白的话就去买乳铁蛋白，如果要分离乳清蛋白就去买分离乳清蛋白，为什么要大费周章去买分离乳清蛋白提取乳铁蛋白？但凡正常的工厂都不会耗费那么大的成本去生产一个高乳铁蛋白的分离乳清蛋白，因为成本不对等，市场需求没有那么大。”
而对于文中所提供的检测报告，他告诉笔者，那份报告显示只能从乳清蛋白中提取45%纯度的乳铁蛋白，那为什么不是95%纯度的乳铁蛋白？恰恰说明了初乳中乳铁蛋白含量高，才能提取到95%的乳铁蛋白，而乳清蛋白中含量低，所以提取不到那么高纯度的乳铁蛋白，假如作者专业，不需要这么自打脸作为。
母婴前沿深度了解后，发现该公众号的运营企业为湖南亚泽国际贸易有限公司（简称“亚泽国际”），根据调查发现，这家公司跟提拉米关系匪浅，在官网的案例应用上，还特别注明“我们与新西兰品牌纽贝乐、百恩贝、提拉米，加拿大品牌百适滴等众多品牌及公司达成合作，并分别提供全套及部分服务。”
提拉米找自己的合作方洗地并不是高明之策。根据亚泽国际资料显示：这是一家擅长于针对市场和客户的需求，及相关法律法规，精研合理配方。前方注意：是“擅长研究法律法规”，所以知道国家法规对乳铁蛋白添加量是有明确限制的一家企业，难不成为了钻空子，建议提拉米用分离乳清蛋白做乳铁蛋白营销来占领市场高地？
并且值得关注的是，亚泽国际服务的另一个品牌“百适滴”公司嘉贝健及关联公司在近期发布了四款“高纯度乳铁营养品”，正在宣发彩页上大面积招商。这四款分离乳清蛋白调制乳粉除却和提拉米生产工厂不一样，其他无论是在名称、卖点、配方、亦或是营养成分表上都如出一辙，其中乳铁蛋白含量都为11000毫克，并且打的全部是“TM”标，据商标网显示，思敏睿、万哺乐和活莱维还是7月份刚申请的商标注册。
媒体要有操守：分离乳清蛋白粉不能代入
此外，还有相关媒体发文也帮提拉米洗地，其写到：“不是所有的产品都允许单独额外添加乳铁蛋白作为食品营养强化剂。允许的类型有：调制乳、风味发酵乳、含乳饮料、婴幼儿配方食品、调制乳粉。所以固体饮料、复合蛋白粉、糖果、滴剂等中，额外单独添加乳铁蛋白，不行。乳清粉代入的，可以。”
还强调“调制乳粉，配料中不一定要额外添加乳铁蛋白，但成分表中要标注清楚乳铁蛋白的含量。名称为乳铁蛋白调制乳粉，配料中必须单独添加乳铁蛋白，含量≤100mg/100g；名称为乳清蛋白调制乳粉，要看配料是否是乳清粉、全脂、牛初乳等，如果含有，一般备案标注的是总的乳铁蛋白的含量，标注的含量可大于100mg/100g。”
对此，母婴前沿特别咨询对乳制品法规研究多年的专家，其表示：“如果乳清蛋白不经分离是原始状态的情况，标示乳铁蛋白可以说是代入，因为乳铁蛋白是乳清蛋白其中的一种，但如果分离了，那说明乳铁蛋白是从乳清蛋白中提纯出来的，不是原始状态了，不能说代入。”
而对于配料表不含乳铁蛋白，却在产品成分表中标示出高于标准的乳铁蛋白含量，标签通则是否允许？上述专家表示：“当然不允许，我们要看乳铁蛋白来源于哪个配料，如果是乳清蛋白，我们只认原始状态下的乳清蛋白中乳铁蛋白的含量，原始状态下乳清蛋白中乳铁蛋白含量不可能高于GB14880中允许添加的量。所以如果为了增加乳铁蛋白而添加分离乳清蛋白，添加原则也应该符合GB14880中的相关规定。当然，如果企业觉得达不到使用目的，可以申请修订使用量，而不能像现在这种没有限制的使用分离乳清蛋白。如果说乳铁蛋白添加量要很大才能有所谓的效果，应该归入保健食品管理。”
而部分洗地媒体为了给提拉米洗白，还把安琪纽特和提拉米进行相提并论，这着实颠倒黑白。因为安琪纽特的产品名称为：乳铁蛋白乳清蛋白粉。它的乳铁蛋白含量为13000mg/100g。作为蓝帽子产品，即使它们添加了100mg以上的乳铁蛋白，也不受调制乳粉乳铁蛋白添加量限制。
做正确的事情很难，但是行业需要真相
俗话说，真相或许会迟到，但永远不会缺席。目前母婴前沿已从多方渠道购买提拉米分离乳清蛋白粉，并将该产品送到第三方权威检测机构进行检测，待结果出来后，我们将会继续跟踪呈现，敬请关注。
不过让人痛心的是，部分被母婴前沿爆料过的品牌，他们从不意识到自身的问题，而是把脏水泼向母婴前沿，怂恿经销商和门店对媒体进行各种恶意揣测和造谣攻击，除了语言粗鄙，甚至对母婴前沿创始人进行人身攻击。
正所谓“君子坦荡荡，小人长戚戚”，如果媒体向品牌要钱不成再出负面，自然会有记录和证据，互联网都是有记忆的，更何况是交易，这要承担法律责任。如果媒体如实报道，请品牌不要捏造是非，“无中生有”的攻击母婴前沿，造谣者也要承担法律责任！
“打铁需要自身硬”，品牌应该多花点功夫在产品质量和消费者服务上，所有的商业规则都是有底线的，而不是靠造谣和污蔑来转移群众视线。
母婴前沿内部有一条硬性规定：所有曝光过的品牌负面，绝不合作。如果报道有误，母婴前沿愿公开声明自检错误。所以，每一篇报道我们都做了充分的取证和调研，才会向行业呈现内容。
于千千万万人行中，保有行业初心，呈现行业真实，是母婴从业者的底线，也是媒体人的底线。如果我们都“睁着眼睛说瞎话”，都“掩耳盗铃”，都“为求利益而无底线”，那等行业变坏后，还来得及守护吗？
“当身上的衣衫在时光中染得漆黑，当俗世的繁华让人眼花缭乱，已经无人再忆起年少的激情澎湃。现在光阴如梭人渐老，我们耳闻目睹过一切罪恶，唯有理想再也不提。”难道我们想变成这样的人吗？
不，我们不想，尤其是母婴事业，因为这是关乎下一代茁壮成长的行业，这样的行业更需要从业底线！
