交易的主导权回归消费者后,零售行业的玩法也开始升级。
作者/子雨
出品/新摘商业评论
1991年,超级市场模式被引入中国,伴着上海联华超市的落成,我国开启了近十年商超百货业态的繁荣。
2003年淘宝成立,电子商务作为新物种,逐渐分流甚至取代了大型商超百货在消费者心目中的地位。
用不到40年的时间走完了西方150年的商业历程,中国零售行业堪称迭代速度最快,业态存在形式最多元,与消费者最息息相关的“民生工程”。
如今伴着人们对美好生活需要的持续升级,特别是疫情的出现让家生活消费日益发展成为更大规模、更高品质、更具潜力的高成长市场。
“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念深入人心,零售行业也全面进入强调公平、开放、集约、创新、共享的发展新阶段。
契合中国家庭多层次、个性化、商品与服务兼备,物质与精神并重的消费升级需求,以国美为首的老牌零售玩家携手供给侧、流通域的各方力量,从家生活融通消费场景,整合组织商品,创新完善服务,再度吹响了零售行业变革的号角。
一、零售,在电商之外
零售行业正在分化。
分化的表征是传统电商巨头开始在线下实体和下沉市场寻找增量,且不论瞄准本地生活的社区团购、生鲜电商的火热,无人超市、便利店、零售体验店……各色线下实体店的布设也向外界昭示着巨头们想要从线下打造流量帝国的野心。
另一边却是国美等老牌零售商用数字化改造供应链,搭建智能化零售场景,促进线上线下精准互动、深度融合,传导到消费端则是消费者既能享受线上比价,也能享受场景化沉浸式的购物体验。
分化的原因在于,线上获客成本持续走高,平台费、流量费、营销费日益高企,尤其随着Z世代等年轻群体成为消费主力,人们对购物衍生出了许多新的要求:不仅要买到便宜好用的商品,还要新奇、娱乐化的购物体验,以及能快速响应的售后等贯穿整个消费流程的全方位服务。
这意味着,单纯把自己定义为“提供交易”的卖货平台已行不通,企业需要补齐短板,完成从零售商向零售服务提供商的转变。
何为零售的服务能力?我们可以从服务的核心对象人为原点去思考:企业需要有用户,有一定的流量、有场景、有自营的供应链能力、物流能力、服务能力和数字化能力,才能实现“人货场”的高效流通,给用户带来极致的购物体验。
但疫情冲击让我们看到了个体承压的极限,企业仅具备线上线下全渠道能力和覆盖全品类的多样化产品还不够,还要将自己的基础设施进行开放,打造共享共建的零售新基建才能长久。
换言之,拥有零售服务能力的开放的零售服务商才是终极目标。而这,也正是国美努力的方向。
据国美零售发布的最新财报显示,上半年国美整体销售收入达260.40亿元,同比上升36.5%;综合毛利达37.11亿元,同比上升67%。
以零售服务能力筑底,以家电、家装、家居、家服务为触点,国美通过打通线上线下覆盖到网、到店、到家的全场景零售,打造链路更短,结构更开放的供应链,向集约化服务商迈进的同时,也为寻求转型的同行企业提供了一个新思路。
而从财报数据中也能够看到,国美大力度改造零售、提升零售服务能力的成效已经显现。
近期国家频频对互联网企业加强监管的举动也释放出了一个信号:行业要规范秩序,公平竞争,反对垄断,防止资本无序扩张。
共建共享的开放平台形成有助于人民美好生活的提升,在可预见的未来市场中,秩序将高于竞争,责任会平衡增长,关于公平与效率的拉锯也会重新回归。
近日,国美对外发布了一份共享共建倡议书,倡议全体国美同仁、广大厂商伙伴、流通业主和劳动者共建共享“家生活”零售共同体,身体力行地推动高层次公平、高质量经营和高价值创新,助力行业健康有序发展。
“中国零售史,半部看国美”,循着国美的发展路径,我们能够清晰感知到这家老牌零售企业洞悉行业变化的敏锐,以及焕新背后对时势的思考。
二、“双轮驱动”释放消费潜力
与过去颇具人气儿的线下实体门店相比,单纯的更多表现为机械的数字,如今随着云计算、大数据、物联网等新技术的普及和应用,打破了线上线下的界限,智能化零售场景的搭建也变得顺畅。
线下门店是核心零售的基础设施,能否提供良好的试用体验,将是一款智能产品能否迅速打开市场的关键因素。未来的零售模式也必然离不开这样综合性的大型线下门店。
用数字化手段赋能线下实体,国美蹚出了一条行之有效的全场景闭环生态的新路子。
拆解来看,在线下国美沿袭“展示体验+生活服务平台”的运营思路,采用网格化的扩张路线编织了一张绵密的零售网。
用城市展厅网罗年轻群体购物、娱乐、休闲一体化的多样需求,用中型门店承接中产家庭简单务实的生活消费,用国美驿站化身居民身边的菜市场、小卖部甚至是融入维修、家政等后服务业态的“便民管家”。
这种差异化的场景布局,能够有效解决实体门店服务辐射范围受限的问题,最大程度凸显出线下店在精品展示和体验上的优势和价值。
除了商品展示,国美还通过“一店一页”实现与线上平台的导流互动,形成线下体验、线上下单的一体化购物体验,并对实体门店进行智能化升级改造。
提供智能预约、智能导航、视频导购、管家服务、线上支付等多种智能服务,让商家和用户进行娱乐卖、娱乐买和分享乐,以“场地复用、分时复用、设备共享、服务共享”为原则,提高空间资源使用率,形成“一店多能”的“社交客厅”。
在线上,国美则瞄准家电、家装、家生活与家服务四大垂直领域,相继推出“真快乐”、BIM智能装修平台“打扮家”、数字化营销平台“折上折”、国美管家“双流项目” 用平台化矩阵深度对接消费者的场景化需求。
同时在购物过程中充分融入时下流行元素,比如直播、快乐达人秀、短视频、赛事、游戏等丰富的娱乐化营销手段及“抢-拼-ZAO”的娱乐组合拳,强化平台与用户娱乐购物的心智连接。
在疫情防控常态化的特殊时期,不断营造浓厚的消费氛围,激发市场活力,释放消费潜力。
这种虚拟与实体、到网到店到家的场景融合贯通,将家用、家电、家居、家装、家服务的供应链和服务体系聚合并延伸,为海量的市场商品供应与多样的市场消费需求之间,找到一个实现匹配的中间桥梁,极大缩短了消费者的决策路径,提升交易转化。
以遍布全国近4000家门店为抓手,以数字化赋能的“实体上云”盘活资源,国美把全场景零售彻底打透,线上线下双平台的本地零售生态圈的概念也逐渐渗透到了消费者心中。
今年7月份,商务部等11部门印发了《城市一刻钟便民生活圈建设指南》,提出打造“百城千圈”,重点发展品牌连锁店,鼓励“一店多能”,探索平台化集成创新模式,而国美的布局与此不谋而合。
据悉,国美正以统一的技术平台、开放的合作模式、规范的运营体系向有需求的各方市场伙伴进行开放和接入,与各方的会员互通、积分互换,同时将贯通“人、货、场”的零售基础设施、全量的资源池和全套的服务工具包,与各方进行共享。
未来国美将整合商户资源,通过小程序、APP、综合服务信息平台等,接入购物、餐饮、休闲、文化、养老、家政等线上功能。
面向居民提供周边商品和服务搜索、信息查询、生活缴费、地理导航及线上发券、线下兑换等服务,打通智慧社区、智能管家,融合商业属性和社会属性,建设城市一刻钟便民生活圈。
囿于实体行业的高壁垒,很多电商平台试水实体零售都在半路折戟,而对于一直深扎线下的国美来说,打通线上线下的过程更像一种把既有资源进行资产数字化管理的“轻量改造”。
这种改造不是对某一不熟悉领域的重塑,而是自然而然的升级过程,这使得国美构建双平台的零售生态圈更水到渠成。
基于零售行业“人货场”三大底层要素的升级也不局限于某个单一维度,而是多领域同时发力。
最新财报显示,国美2021年上半年线上平台活跃用户同比增长近3倍,会员复购率约30%,月平均复购人数同比增长约10倍。
线上线下深度融合构建的虚拟与实体互相补充的商业综合服务体系,在消费端已经开始释放出商业价值。
三、强化供应链,唤醒新零售生命力
无论零售行业的外在表现形式如何变化,本质依旧是为消费者提供便宜又好用的商品。
而隐藏在这一“简单要求”背后,是企业对好商品和好服务的理解力与提供能力,根源考验着企业的供应链能力。
传统供应链体系中有一条著名的“牛鞭效应”——即从零售商层层反馈到制造商的数据,像甩动的牛鞭一样逐渐失真,最终的结果就是造成庞大的库存积压。
这种由信息差导致的效率低下一度成为阻碍零售行业发展的一大桎梏。
要破除链条过长导致的信息失真,就要从供应链的底层入手,围绕生产、销售、物流、服务等各环节进行全生命周期的精细化运营,降本增效。
早在十年前,国美就以数字化手段优化核算流,依靠领航者ERP信息系统在业内首次实现利润核算到单店,完成了对最小经营单位门店和库存商品的全生命周期管理。
如今国美财务团队又着手建立智慧型财务体系,试图从商品采购环节开始将财务与业务管控融合起来,实现日清、日结的共享核算体,实现供应链投入产出比的最大化。
供应链平台化升维,让企业在面对市场环境变化下有了更大的主动性与突破性。
在上游,国美依靠与众多厂商互信合作、价值共创的认知基础,持续深化家电供应链,优化采购、运营、服务等各子环节,打造产品丰富、具有价格优势的专业家电供应链能力。
在寻找撬动丰富品类与高质量产品的新支点时,国美秉持“GM标准+N”的严选商家高标准承诺要求拓展外部合作。
依托八重真选商品的高标准,加速与有品质保障、商品特色、优势互补的外部第三方供应链开放合作,从源头把控,让消费者“放心真选”。
据悉,除了固有家电领域,国美自营供应链也将在家装、家居、生鲜食材、酒水等多垂类上持续发力。
而且会在生产侧加强与各行业的链接,进一步深化和头部品牌、新锐品牌的全年性战略级合作,加大新品首发、联合采购、大单包销、反向定制的范围和力度。
“21世纪的竞争早已不再是企业和企业之间的竞争,而是供应链和供应链之间的竞争。“
通过自营采购、定制与招商快速打造商品+服务的广域智能供应链平台,已经成为国美锚定行业风向标的“前哨”,指引国美这艘巨轮在波云诡谲的行业竞争中快速找到主航向。
也正是依托于强大的供应链能力,国美具备了全方位理解消费者的能力以及应对外部变化快速升级零售系统的能力,并最终汇成了国美穿越周期的强抗风险能力。
追逐风口者往往失败,造风者方能乘着大势崛起,甚至引领一个新时代,国美想成为并在努力成为新零售的造风者,不断唤醒零售行业旺盛的生命力。