2022年3月5日22时43分,我们迎来了二十四个节气中的第三个节气——惊蛰。“惊蛰”承雨水而来,《月令七十二候集解》中说:“二月节,万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”
一声雷响,人间春回。万年历App提醒:赶快打起精神,准备好迎接大好春光吧!
01 春雷响,万物长
昆虫是听不到雷声的,也不会被雷声所“惊”到。
但惊蛰这一天后,正是大地的回暖,结束了昆虫、野兽的冬眠,这时它们从酣睡中苏醒,就像是被惊醒一样。
我们的老祖宗把“惊蛰”分为三候:“一候桃始华;二候仓庚鸣;三候鹰化为鸠。”
【一候桃始华】
桃之夭夭,灼灼其华,乃闹春之始,红入桃花嫩,青归柳叶新,流水桃花,便勾引出千媚百态。
【二候仓庚鸣】
仓庚为黄鹂,黄鹂最早感春阳之气,嘤其鸣,求其友。
【三候鹰化为鸠】
古称布谷鸟为鸠,春时因“喙尚柔,不能捕鸟,瞪目忍饥,如痴而化”。到秋天,鸠再化为鹰。
02 惊蛰驱秽,万物新生
旧时惊蛰忙农事,现代社会,惊蛰也是一年的事业的开始。
春天震卦为雷,主动,主进取,是主动开创事业发展的好时机。因此这个节气的习俗,都是围绕着驱邪除煞,驱除不利来进行的。
【远离是非打“小人”】
惊蛰这天,民间流行祭白虎、打小人,二者有内在联系。
怎么祭呢?其实就是拜祭用纸绘制的老虎。纸老虎一般为黄色黑斑纹,口角画有一对獠牙。
拜祭时,需以猪血喂之,意思是使其吃饱后不再出口伤人,继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上,使之充满油水,不能张口说人是非。
在惊蛰这天还有“打小人”的习俗。人们相信,惊蛰一到,不仅害虫出动,小人也开始出来为害。
所以过去去庙里打过小人之后,还要撒芝麻、绿豆和茶叶,表示把四方小人驱走,这一年就可以顺顺利利了。
【遍洒石灰避百虫】
唐代名医孙思邈在《千金月令》上就说:“惊蛰日,取石灰糁门限外,可绝虫蚁。”
石灰原本具有杀虫的功效,在惊蛰这天,洒在门槛外,大家就认为虫蚁一年内都不敢上门。
浙江宁波过去在惊蛰日要过“扫虫节”,农民拿着扫帚到田里举行扫虫仪式。
鲁东南一带,主妇以炊棍敲锅台,谓之“震虫”;以彩纸、秸草或细秸秆串起来悬于堂屋梁上,谓之“串龙尾”。
【爆炒黄豆喻吃虫】
虫子作为食材,只是极少数人的选择。虽然痛恨害虫以至于要吃掉才能逞其快意,但并不真吃,人们想出很多变通的法子。
陕西、甘肃、江苏、山东等地,人们把黄豆、芝麻之类放在锅里翻炒,噼里啪啦,谓之“爆龙眼”,求风调雨顺。
然后男女老少争抢炒熟的黄豆吃掉,谓之“吃虫”,意喻人畜无病,庄稼无害。
除了吃“虫”,山西还流行惊蛰吃梨,意寓与害虫别离。
03 惊蛰怎么养?
惊蛰过后万物复苏,是春暖花开的季节,同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节。
惊蛰时节人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点,使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达,生机盎然。
【多吃生津润肺的食物】
惊蛰时节气温还是普遍偏低和干燥,所以很容易导致上火,在日常的饮食上就要多增加生津润肺的食物,例如雪梨、银耳、春笋等。
【太阳出来后再锻炼】
惊蛰时节早晨雾气都比较大,很容易引起呼吸系统疾病,由于早上的气温还是普遍偏低的,所以要早练的人最好等太阳出来后雾气消散。
【预防感冒和流感】
惊蛰时节,早晚温差大,阴雨天气多,乍暖还寒很容易导致感冒和流感,所以要在饮食上进行调理,使自己的免疫力得到提高,日常的保暖也是十分重要的。
04 惊蛰怎么吃?
惊蛰养生食谱尽量选些宜护肝养肝食物,同时饮食清淡方能利于肝气疏通、健脾和胃。
可适当多吃能升发阳气的食物,利于阳气的生发和肝气的疏泄。
【蒜——春季杀菌】
大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现,大蒜还具有一定补脑作用,富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。
【蘑菇——防癌抗病菌】
天然真菌类保健营养品,其有效成分富含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等成分,对免疫力的提高、肝脏的滋养与修复、防癌、抗肿瘤等都是有益的。
【菠菜——补充维生素C】
菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。
菠菜含有草酸,与体内其他食物中含钙质结合,形成一种难溶解的草酸钙,这就不利于人体对钙质正常吸收。所以不宜过量。
【荠菜——改善头晕】
荠菜味甘淡、性微寒,能清肝明目、凉血止血、清热利尿。
高血压、动脉硬化病人,每日用鲜荠菜60克,加水适量,煮开锅后,打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤,可以改善头晕头痛的症状。
【山药——健脾益气】
山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精,可增强人体抵抗力。
大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,强身健体,滋肾益精,非常适合体弱多病者和中老年人食用,若再加入红枣煮,则滋补效果更好。
【枸杞——养肝益精】
枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实,枸杞能保护肝细胞,改善肝脏功能,对慢性肝炎的治疗有一定效果。
红枣、枸杞的食用方法很多,专家建议,可将红枣、枸杞与粳米一块煮粥,不仅养肝,同时还能调理胃肠,最适宜节后调理食用。
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05 万年历丨惊蛰寄语
古人很早就从自然中领略到了四季变换的智慧——春生、夏长、秋收、冬藏,每个季节都有自己的任务,四季因此得以平衡。
人亦是如此,不能终日忙忙碌碌轮转不息,也不能每天昏昏沉沉以消磨时日。
“惊蛰未闻雷出地”,当滚滚春雷惊醒大地,世间的草木鱼虫闻之,方知休养生息的时间自此结束。
仲春已来,冻土化成春泥,是时候汲取养分,奋力勃发,向上生长了。
前方正有无限希望,趁时光正好,赶紧行动起来吧!不负自己,不负春光。
正如这春日景象一样,愿你也有奋力向上生长的力量!万年历App会时刻与你一起,感受春日美好。