提到咖啡,对于很多人来说,第一想到的功能大部分都是:提神。而从1999年现磨咖啡开始进入中国人的生活到现在,咖啡对于国人来说已经不仅仅是一种提神饮品,更多的一种生活方式,以及一种潮流文化。
咖啡不仅仅有提神的功能,也含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维生素B,烘焙后的咖啡豆含量更高,对皮肤有益处。同时咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。并且,咖啡也有解酒的功能,酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。
虽然喝咖啡有不少好处,但却不是人人都可以喝。首先是老年人,研究表明,过量饮用咖啡可能影响老年人的认知能力,患痴呆症风险增加。这或许和睡眠有关系,咖啡饮用过量会影响睡眠,老年人本身就睡眠少,大脑处于退化状态,过量饮用咖啡无疑是加快了这一现象,对认知能力、记忆力肯定会造成影响。所以,那些每天饮用咖啡大于六杯的人是比较危险的,应尽快改掉这个习惯。
其次是孕妇和哺乳期女性。孕妇喝大量咖啡容易导致流产、早产、胎动异常、低体重胎儿等,这是因为咖啡因能够进入胎儿体内,但是胎儿代谢咖啡因的能力是十分有限的。欧美孕产领域的学术组织建议,孕妇不要喝咖啡。此外,咖啡因会通过乳汁进入婴儿体内,容易引起婴儿睡眠障碍。
即使在健康人群中,咖啡有时也会加剧胃灼热,胃酸反流和胃痛。这是因为咖啡豆含有天然酸,通过烘焙和冲煮它的浓度会提高。虽然人们的肠胃能够承受一部分,但过多的酸还是会成为一个问题,特别是如果它回流到食道。咖啡还可以引发腹泻,因为咖啡因刺激消化肠道肌肉收缩和痉挛,推动大肠内容物。
对于患有肠道疾病,如肠易激综合征(IBS)的人来说,咖啡的酸度可能特别成问题,引起突然发作和令人不适的症状,如痉挛和腹泻。特别面对即将到来的夏天,不少人都很喜欢喝冰咖啡,由于冰咖啡过凉,刺激胃肠道,导致胃肠道蠕动速度增,因此很多人都是喝一次拉一次。
其实肠胃不好的人们,不管是喝咖啡还是其他饮食,都是需要特别注意。但是在日常生活中,并不是所有人面对饮食安全时都可以“面面俱到”,因此和胃整肠丸就十分适合常备在身边。
泰国原装进口的“丹南泰”和胃整肠丸由颠茄提取物、肉桂、丁香、甘草、木馏油、水杨酸苯酯、薄荷脑组成。是纯天然中草药、以高新技术提取而成的中成药,药性温和,起效快,具有温中和胃,理气止痛的功效。用于邪滞中焦所致的恶心、呕吐、纳差、胃痛、腹痛、胃胀、腹胀、泄泻。[1]
咖啡在中国的受欢迎程度不仅受到西方公司发展的影响,还受到中国年轻人对食品和饮料的前卫观念的推动,这是过去十年中国精品咖啡掀起热潮的一个主要因素。但是面对咖啡逐渐成为越来越多国人的必需品时,也要理智根据个人情况和需求而选择,毕竟咖啡再好喝,也不如健康更重要。
参考资料:
[1]和胃整肠丸说明书