近年来,随着国人健康意识的不断提升,膳食营养补充剂行业的崛起有目共睹。其中被誉为“绿色抗生素”的益生菌,已正式跃位成为市场“新宠”,被越来越多的消费者熟知并追捧。需求激发市场活力,益生菌行业发展迎来新风口的同时,也在不断吸引着新选手涌入赛道。
在此之下,如何在鱼龙混杂的市场竞争中脱颖而出,成为了众多益生菌品牌需要思考的问题。其中坚持以优质产品为核心的童年故事,选择以匠心致初心,始终以消费者为出发点,重视打造差异化竞争力,为品牌提高市占率的同时,也为益生菌行业向良性发展提供助力。
益生菌消费热情高涨,千亿级市场规模成新风口
众所周知,肠道是人体最大的免疫器官,而定植在肠道中的菌群对人体有着非常重要的作用,被誉为人体“第二基因”。近年来有多项研究发现80%的慢性疾病都与肠道菌群有关,并且有临床研究已证实,改善肠道微生态有助于治疗溃疡性肠炎、克罗恩病等消化道疾病,肥胖症、糖尿病等代谢疾病,以及系统性红斑狼疮、类风湿关节炎等免疫疾病。
随着研究与认知的不断深入,国内消费市场对益生菌产品的需求大幅增加,益生菌产业迎来了井喷式发展。据中研网数据显示,2020年我国益生菌行业市场规模已增长至880亿元,预计在2022年市场规模将突破千亿级规模,达到1065亿元。
聚焦母婴群体,新生代父母对于诸如人体70%的免疫力来自肠道;孕期生活方式、生产方式、喂养方式以及抗生素的使用等因素均可影响婴儿肠道菌群的平衡;以及婴幼儿早期肠道菌群紊乱与儿童肥胖、过敏性疾病及儿童自闭症等疾病的发生发展密切等相关认知亦是得到加强。同时,在生命早期帮助孩子构建完备的肠道菌群的观念,亦深植于消费者心智。
不止于消费终端的高认可度,国家层面也对日益壮大的益生菌行业加以重视。就在今年8月,为了更加规范益生菌行业发展,国家卫健委发布公告对《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》更新,其中在《可用于婴幼儿食品的菌种名单》的原名单基础上,将8个可用于婴幼儿食品的菌株增补进名单。毋庸置疑,无论是从消费市场还是国家举措来看,益生菌行业将处于黄金发展期。
研发胶囊型益生菌,童年故事领跑益生菌新时代
值得关注的是,与市场红利同来的还有例如产品概念使用不当、功能性质难以界定等市场乱象。虽说泥沙俱下的现象在市场发展前期难以避免,但在时代的洪流中,从业者更应该自律,并借助差异化、细分化优势提高市场占有率的同时,助推益生菌行业向高质量、良性发展。
事实上,作为一直专注且持续地进行儿童营养研究探索营养品品牌,童年故事深谙婴幼儿肠道健康一直是妈妈们关注的核心点,并在研发团队的不懈努力下,通过技术上的攻关,开发出了复合软胶囊型益生菌,解决了滴剂、粉剂益生菌存在的如沉淀、氧化、不易摇匀、含量受限等弊端。
原来,据世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)对益生菌下的定义:“益生菌是活的微生物,当其按照合适的数量摄入时,给宿主带来某种健康效应”。换而言之,只有同时满足1)必须是活的微生物;2)必须摄入合适的数量;3)必须有某种健康效应的3个条件,才能被称为益生菌。
然而目前市面上常见的粉剂、滴剂型益生菌,在活性和含量的表现上各有不同。比如在活性上,粉剂益生菌使用的是冻干技术,需要用低于40℃的水温进行复活,所以冲泡时候水温也将决定益生菌的活性情况,并且冻干粉的菌株活性也很容易受储存、运输过程中的温湿度、阳光的影响,以及进入人体后的消化道影响。
再来说滴剂型益生菌,其一般采用的是微胶囊包埋技术和油膜包裹技术,实现空气和水的隔离,以此来保障益生菌的活性,但是在开封后空气进入,很容易将其氧化,从而影响益生菌的活性,并且滴剂型益生菌不好摇匀也不易摇匀,因而每次服用的时候,或会出现每次菌株的含量并不均匀的情况。
对比来看,通过科研改革的童年故事软胶囊型益生菌,每份菌株独立封装均匀,即便挤出食用也不存在挂壁,解决了益生菌沉淀于胶囊的问题同时,也很好解决了含量与活性容易受到外界因素影响的稳定性问题,为益生菌行业的开创新发展带来了新的解题思维。
紧守初心,以“复合+百亿”实力打造品牌护城河
除却通过改变剂型提高稳定性外,童年故事还在菌株上进行复合调配,不仅在每款产品上明确标注了菌种与菌株号,供消费者在选择时参考是否符合需求,并且每粒胶囊益生菌的活菌数量最高者甚至达到了百亿株量级。
其中童年故事Bb-12复合益生菌,每粒中含有动物双歧杆菌Bb-12和鼠李糖乳杆菌LGG的益生菌活菌数量各50亿,前者Bb-12菌株主要的益生作用有促进肠道菌群平衡,提高免疫力,预防湿疹,降低呼吸道感染几率,而后者鼠李糖乳杆菌LGG则具有改善婴幼儿急性肠胃炎的作用。
有关研究表明,此二者联用不仅增加彼此在大肠黏膜的黏附能力,可更好地降低致病菌对肠道粘膜的黏附能力,还可用于肠道菌群失调,能显著预防婴幼儿尤其是出生后第一年发生复发性呼吸道感染的风险。
再则,馥畅乐复合益生菌,每粒胶囊含益生菌活菌数量高达70亿,其中戊糖片球菌CECT8330和长双歧杆菌CECT7894的活菌数量各5亿,鼠李糖乳杆菌LGG的活菌数量为60亿。需要强调的是,国际著名的学术期刊《Frontiers in Pediatrics》(儿科前沿)发表的一篇研究中指出戊糖片球菌CECT 8330和长双歧杆菌CECT 7894联合使用可以有效缓解婴儿肠绞痛症状。
而童年故事M-16V&Bi-07复合胶囊益生菌,每粒胶囊中短双歧杆菌M-16V和乳双歧杆菌Bi-07的益生菌活菌数量则达到了各50亿,其中短双歧杆菌M-16V益生菌,因有助于降低过敏发生率的益生作用被消费者熟悉,而后者乳双歧杆菌Bi-07则因为有助于调节免疫,缓解抗生素副作用,改善特异性免疫反应而被消费市场所追捧。
“消费者的体验感是品牌强化自身的核心诉求。”这是童年故事创始人王红志曾接受母婴前沿采访时,谈及创立童年故事品牌初心时的肺腑之言。因而在创新性研发胶囊型益生菌,保证菌株的食用安全,解决活性、稳定性外,童年故事还对不同菌株在胶囊皮壳上进行颜色区分,独立包装、方便易携带的特性让消费者在产品体验上有了更好的选择。另外水果型清甜口味也更容易让宝宝接受,易于喂食。
格拉斯·亚当斯的“科技三定律”中提及,无论消费市场怎么变革,只有真正好的产品才能持续赢得消费者的青睐与信任。从滴剂型向胶囊型益生菌,一直致力于产品配方和生产工艺研发和创新的童年故事,无疑开创了益生菌新时代,收获消费市场好评亦是在情理之中。但对于童年故事来说,无论是在对产品进行迭代升级背后的匠心打磨,亦或者是在渠道上开展专业、系统性的培训,培育行业人才,所有的所有不过是为了践行那句“努力让每位遇到我们的人都是幸运的”的品牌初心。
以匠心致初心,这样的品牌如何让市场不期待!