留夫鸭以需求促发展,做百姓餐桌的熟食家宴

  “一只土鸭留夫鸭,熟食家宴带回家”听到这熟悉的广告词,是不是又想起了留夫鸭的美味?

  作为广受消费者喜爱的卤味熟食,留夫鸭一直致力于成为老百姓家庭餐桌解决方案的首选熟食品牌,除了在产品本身的品质、口感上下功夫外,留夫鸭还根据消费者需求一直不断创新,推出新的品类和产品,让百姓的餐桌更为丰富,享受真正的熟食家宴。

  四大品类满足不同需求

  大家最先熟悉留夫鸭可能是来源于他的现场明档操作体验,热卤产品直接现场加热,浓郁的香气令人垂涎欲滴,俗话说一热顶三鲜,热卤让食物口感更佳、香气更足,消费者可以根据自己的喜好选择现场热卤,或是根据需要,选择熟食现点现拌、现场切配,不仅口味可调,量的大小也可以随意选择。

  这些年来,消费者的口味在变,留夫鸭也一直不断调整品类,用更多更好的产品来满足消费者的需求。在产品体系上,留夫鸭现拥有整鸡、鸭、鹅经典卤味,荤素拌菜产品、即食本帮产品、气调产品四大品类。

  其中,整鸡、鸭、鹅经典卤味,荤素拌菜产品和即食本帮产品消费者都比较熟悉,均是根据消费者需求现场切配,按需调制携带回家,拌菜和即食本帮菜还能够现场调制,份量灵活,挑选自如,都是家庭餐桌颇受欢迎的美食。而气调产品则是留夫鸭根据消费者不同的食用场景而特意开发出的品类。

  方便购买拓展零售新渠道

  作为卤味熟食产品,可以是家庭日常的必备美食、可以是聚餐助兴的下酒菜、可以是节约时间的加餐外卖,还可以是闲暇时光的解馋零食,正是考虑到这些食用场景,留夫鸭在2014年6月引进全自动气调包装线,使用气调包装,更能锁住熟食的鲜美,增加食品保质期,让消费场景多样化。

  同时,为了消费者购买更加便利,除了开设门店外,在产品品类不断增加的情况下,还积极拓展新零售渠道,如今在饿了么、美团、淘宝、天猫、抖音等平台均能购买。现代化的数字订货系统保证终端及时有效地下达订单,充分保证每一家的货源供应,每日清晨全程冷链运输保证产品新鲜品质。

  在留夫鸭不断的努力下,其品牌和产品越来越得到消费者和市场的认可,它从上海的一家门店,经过近15年的发展,成为了年销售超10亿,遍布上海、浙江、江苏20余个大中城市,超1000家门店的专业卤味熟食品牌,成为了百姓餐桌上的熟食家宴。

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