觉得炒菜太麻烦?不妨来试试蒸菜,我愿称之为“有手就行”的烹饪方式,而且营养健康又美味。用金龙鱼芝麻香油做出这道美味的蒸排骨,厨艺小白也能轻松驾驭,方便又简单,搭配上红枣和虫草花,营养美味,汤汁泡饭能吃上好几碗。
食材准备:排骨2根、虫草花100克、红枣圈20克、料酒5克、生抽15毫升、金龙鱼芝麻香油5毫升、鸡粉5克。
第一步:将鸡粉、料酒和生抽搅拌均匀后,倒入排骨中。
第二步:在排骨中加入金龙鱼芝麻香油,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室内腌制2小时。
第三步:虫草花用清水冲洗干净。
第四步:红枣圈清洗干净后,用清水浸泡5分钟。
第五步:将洗净的虫草花放入盘中,再将红枣圈放在虫草花上。
第六步:然后将腌制好的排骨铺在虫草花上。
第七步:最后将排骨放入蒸锅里,蒸30分钟,即可出锅。
金龙鱼芝麻香油甄选种皮薄、含油量高、颗粒饱满的好芝麻,多道工序筛选,去除杂质,精选优质原料经过选料、焙炒、扬烟、压榨、沉降、过滤六道工艺,道道工艺都经过严格把关,才能做到的味道香醇。金龙鱼芝麻香油营养美味又健康,一家老小都很适合食用,可以在炒菜出锅前或者凉拌的时候加上点金龙鱼芝麻香油,或者在蒸菜的时候加上,增添香味及营养。
这道红枣虫草花蒸排骨,制作方法超级简单,但是味道非常好吃,因为排骨是用金龙鱼芝麻香油腌制过的,所以特别香,在加上红枣和虫草花,保证是吃了还想吃,排骨也可以腌制两小时以上,更加入味好吃。