如何让消费者多次下单、企业如何降本增效,是企业需要重视的问题。杨国福作为一家已有20年历史的中式快餐企业,打通了线上到线下的消费闭环,爆发出强势增长的巨大潜力。
以到店餐饮为起点,获取更多线上客户
作为一家餐饮企业来说,把握到店客户是最基本的营销措施,同时面对新的餐饮趋势,如何将这一批到店客户长期稳定的同时,还能发展出新的客户,这也是餐饮店面的新价值所在。为此,杨国福麻辣烫将麻辣烫餐厅作为新零售产品的推广和宣传平台以及会员系统产生的线上消费者的流量入口,其餐厅不仅为消费者提供线下就餐服务,同时也作为获取线上客户的渠道。目前,杨国福会员系统已推广到众多加盟餐厅,通过会员系统实现消费者在不同消费场景下相互引流和转化,不仅增加了消费者黏性,同时也提高了杨国福麻辣烫品牌的市场知名度。
以外卖业务为推动,用数字化运营实现外卖总额的增长
麻辣烫之所以大势发展与外卖业务的推广也密切相关。麻辣烫因便捷性和实惠性,成了中国餐饮外卖市场较受欢迎的选择之一,麻辣烫店铺的外卖点单量非常高,这也必定将带动商户订单增长,获得更大的利润空间。为此,杨国福麻辣烫还专门成立了线上运营管理部。通过总部与第三方外卖平台有序及统一的直接对接,强效管控及数字化运营,实现外卖商品交易总额进一步增长。杨国福麻辣烫还荣获了2023美团外卖产业大会“年度最佳品类创新奖”,平台认为,杨国福麻辣烫作为平台产出大、收入大(实付GMV 交易额)、行业标杆、品类TOP的品牌,对行业、对餐饮都具有较强的影响力;在同品类中,杨国福麻辣烫作为行业翘楚,交易额排名TOP1,杨国福麻辣烫的实力与市场地位得到了行业的认可与肯定。
把握零售新契机,进一步扩大利润空间
把握“宅文化”盛行对速食产品的庞大需求,围绕“即食、即热、即烹”的理念,杨国福麻辣烫于2021年1月推出第一批零售产品。目前杨国福麻辣烫已经上市的零售产品主要包括:方便食品和复合调味料,其零售产品的销售渠道包括线上直营、线上经销、线下直营、线下经销,杨国福已入驻多个主流电商平台,并且现有加盟的众多麻辣烫餐厅在销售零售产品, 也将为品牌创造更多的利润空间。
杨国福麻辣烫通过“到店餐饮、外卖到家、新零售”等多维度的消费场景,实现了线上无缝融合线下的餐饮体验,与更多麻辣烫爱好者分享了美味与健康。今年正值杨国福麻辣烫20周年,杨国福特别开展20周年会员庆活动,在活动期间,所有杨国福会员都有机会抽取演唱会门票、迪士尼门票、机票盲盒,还可以获得lv包包、华为手机、Apple iPad、魅可口红等多重惊喜大礼,还有机会免费吃杨国福麻辣烫,杨国福麻辣烫会员们千万不要错过哦。
