核桃从古至今都被认为营养价值丰富。自从张骞出使西域,核桃就被带到中国,并在中国的饮食结构中占有了重要位置,被认为是滋补佳品。据中医记载:核桃性温、味甘、无毒,有补肾、健胃、养神等功效。
为了打造优质核桃乳,六个核桃从原料、技术等狠下功夫。作为深耕植物蛋白饮品多年的饮品企业,六个核桃从多方面严格把控产品质量。在原料选择上,养元饮品选择新疆、云南、太行山3大黄金产区的核桃,并利用创新工艺,用6 大检测指标和 36 项理化指标检测,保障核桃原料的品质和安全。
在研发、生产、产业推动等“软硬件”方面养元饮品也不断夯实自身的实力。目前已拥有国内领先的六大技术研发平台和一个国家级实验室,拥有行业领先的“5·3·28”和全核桃CET冷萃工艺。
为了有效去除核桃仁种皮苦涩的口感,并提升营养吸收率。六个核桃运用了5.3.28核桃生产工艺与独创的“全核桃CET冷萃工艺”和“五重细化研磨”工艺,不仅对核桃仁种皮的苦涩物质进行有效去除;同时使核桃研磨达到纳米级别,将核桃营养的利用率提升至97%以上,且更容易消化吸收。
2018年,中国疾控中心营养与健康所中心实验室进行了《补充核桃对学生记忆作用的随机双盲对照研究》试食试验,试验报告结果指出,每日饮用含24 克核桃的六个核桃饮品,经过30天干预,对记忆力的提高有正向作用。这项科研成果在权威媒体发布以后,养元饮品通过不懈努力,将六个核桃2430落地,也使其成为行业中首款科研落地的产品。
每罐240ml的六个核桃2430核桃乳中含有24g核桃仁,足够为大脑提供持续营养。并且为了帮助消费者科学健脑,养元饮品在产品上市的同时,还根据研究结果提出了“每天一罐,坚持30天,提升记忆力”的全新健脑方案,让原本复杂的健脑问题变得更加简单,让国人补脑更轻松。
