法泊芮奶茶以花香茶饮为“利器”,在新茶饮市场“分蛋糕”。奶茶、果茶、咖啡茶……你爱哪一款?近年来,随着国内新茶饮市场规模有望突破2000亿元,新茶饮门店数量也在迅速增加。据不完全统计,截至2023年8月底中国在业的新茶饮门店总数约51.5万家,比2020年年底37.8万家,增长超36%。作为新近崛起的新茶饮品牌,法泊芮奶茶以窨制工艺为亮点,大力开发花香浓郁的东方特色新茶饮,受到市场关注。
新茶饮市场竞争激烈,单凭“模仿”、“复制”难以长久,这就要求品牌厂商不但需要发扬自身特色,而且必须拥有核心竞争力。为此,法泊芮奶茶采用了进入非遗目录的窨制工艺,也就是将茶与花混合在一起,让茶吸收花香,再把花除去,反复多次才形成茉莉花茶浓郁的香气,但好茶中一般看不见一片花瓣。
除了窨制工艺,法泊芮奶茶也对其他工艺技术与原料选择倍加重视,比如采用的物理工艺无任何色素添加,产品很好保留玫瑰鲜花的香气和天然物质;真空微波低温冷凝提取则是在密闭容器内收集花卉芳香,可使收集到的纯花卉香水达到98%以上:茶叶由茶山直供,鲜花产自花原料产区,3M净水健康水源,三者也都可以进行供应链溯源。
好原料、好工艺和法泊芮奶茶的匠心成就了一系列色香味俱全的新茶饮,像法泊芮奶茶主打的花果茶系列包含乱入桂花香、花魁、初酿杨梅、荷上香柠、夏雨荷、青提爆柠、多肉黑莓、慢入秋桃。每一款产品均有特别的芳香与层次。比如色泽如同东方玫瑰般清透丰润的花魁,前调是柔美浓烈的玫瑰香气,中调是青涩的茶香,尾调是持久悠长的花香与茶香。荷上香柠更加清幽,前调是轻盈雅致的荷花清香,中调是醇厚的茶香,尾调的茶香与花香糅合在一起,分外悠远。
法泊芮奶茶以花香茶饮为“利器”,在新茶饮市场“分蛋糕”。法泊芮奶茶还有花轻乳鲜奶系列、奶茶系列、意式手作冰淇淋系列,让这个品牌的产品体系丰富立体,足够吸引大批消费者来买单。