北大仓酒以东北特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料，以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂，采用茅台酒传统工艺酿制。北大仓酒生产工艺较为复杂，生产难度大、周期长，资金占用大，原料高粱从投料酿酒发酵开始，需经６轮次，每次１个月，发酵分层取酒，保留高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒和长期贮存这“四高一长”的传统特点，酒液经三年以上陈贮，再配以陈年老酒按比例精心勾兑而成。北大仓酒主导产品为酱香型，具有独特的茅香，酒液清澈透明，香气柔和幽雅，入口醇香馥郁，饮后余香绵绵，空杯留香持久。中国酒业泰斗秦含章曾如是评价北大仓酒：“酒色清明晶亮，酒香浓酱四溢，酒味甜爽醇厚，酒体丰满充实，确是一等好酒！”
北大仓酒自问世以来，屡获殊荣，先后被评为“黑龙江省优质产品”、“国家轻工业部优质产品”、“中国优质白酒精品”、“黑龙江特产”和“黑龙江省名牌产品”，两次荣获国际金奖，数次荣获国内金奖。北大仓商标被认定为“中国驰名商标”，北大仓酒被评为“国家地理标志保护产品”；北大仓集团被授予“中华老字号”和“农业产业化国家重点龙头企业”的称号。
东北亚北方商品交易中心（亚商商品）是经黑龙江省政府正式批复、工商总局注册的大宗商品交易平台。
东北亚北方商品交易中心（亚商商品）作为齐 齐哈尔市重点招商引资项目于 2014 年正式成立，注册资本一亿元。东北亚北方商品交易中心融合了现货竞价、现货挂牌、订单 交易、招标拍卖等多元化交易机制、依托现代化仓储物流、第三 方质检机构、第三方资金托管平台、金融融资等服务体系，是集 现货与远期、管理与运营的现货电子交易平台。旨在解决传统大 宗商品行业商品流通过程中信息不畅、交易风险大、交易成本高、 企业资金短缺融资不易等问题，对中国大宗商品行业交易模式的 进行了创新与全面升级。东北亚北方商品交易中心作为高端现代 服务业态，与银行、担保公司等金融机构开展融资合作，利用电 子交易平台网络互通优势，优化现代商务金融服务，发挥经济集 聚效能，逐步实现农产品、能源、钻石、盐化工、农资等版块交 易品种的线上交易、仓储与物流配送、结算和融资，打造多层次 的商品市场体系，整合地区资源，辐射，助推黑龙江省实体企业 与电子商务和金融业的全面发展。
