近日，山东一消费者发帖称，其第一次吃满小饱肥汁米线，吃出了异物。“第一次吃出来生物头，我真的服了，恶心死了。”
米线中吃出异物（来源：当事网友）
这一爆料迅速在网络上发酵，引发了网友的热议。
该消费者以“满小饱吃出来头”为题发布帖文，配发的图片显示，泡好的米线中，有一个疑似生物头部的物体。拆开的食物包装袋显示，商品为满小饱肥汁米线。该消费者在社交平台上@满小饱账号，称“刚吃了几口，这是什么东西啊。”
米线中吃出异物（来源：当事网友）
该帖文发布后引发了网友热议，在该消费者帖子的评论区，不少网友根据图片猜测异物为“壁虎头”，并质疑满小饱的食品安全。
除了讨论生物头是什么，也有不少网友表明有类似遭遇，在食物中吃出异物，有网友晒图爆料称在满小饱豆芽包中发现虫子、吃出头发等。
不少网友表示“满小饱你真的太让我失望了”“再也不买肥汁米线了”“好家伙，背刺我”……
截图自微博
多方回应，监管部门已介入调查
随着事件的发酵，7月22日，极目新闻记者就此事致电满小饱官方服务电话，一名客服接线人员表示，目前为止整个事件还存疑，他们有调查组正在对该事件的真实性进行调查。
同批次产品中是否存在类似问题隐患？满小饱工作人员回应极目新闻记者，他们对商品的质量把控是非常严格的，原料记录、生产工艺及最后的出厂都是由第三方权威机构出具报告，“如果说真有这样的东西存在，它的检测报告肯定不符合国家标准，那就无法出厂。”
满小饱工作人员还称，对于此次事件的后续处理，他们承诺秉持公正、透明的原则，待调查核实完毕后，及时向公众公布处理结果。同时，也欢迎广大消费者和社会各界对他们进行监督，共同促进食品行业的健康发展。如果消费者提供的凭证和事实是假的，他们也会进行维权。
7月23日，据南方都市报报道，针对满小饱肥汁米线被曝“吃出壁虎头状异物”一事，上海普陀区市场监管局相关负责人称，该局消保科正在跟进调查此事，现已追踪到涉事消费者的投诉工单，正联系取证，同时对企业方进行食品安全检查，目前尚无最新结论。
该负责人表示，该局于22日关注到这一舆情事件，目前消保科有专人在跟进调查。现已追踪到该消费者向全国12315反馈的投诉工单，正与其取得联系，并收集相关的证据材料。与此同时，消保科也找到了涉事的满小饱企业，按照食品安全工作规范对其进行检查，但目前还没有最新的结论。
针对此事，快消前瞻咨询了满小饱官方旗舰店。
客服表示，“我司对此事件很重视，得到反馈后已第一时间建立专案组核实并溯源，溯源结果显示，我司商品从原料进入到生产工艺，再到出厂质检的全链路中，均未发现此异物存在的可能，您可以放心。我们也正在对此帖子本身的真实性做调查，我司已积极联系消费者进一步沟通核实，目前正在积极推进下一步现场调查取证，保障消费者和品牌双方的合法权益。”
截图自淘宝
并非偶然，“异物”问题频发
胖东来满小饱已下架
此事被曝光后，也有媒体报道，不知是否是巧合，超市界顶流胖东来，下架了满小饱相关商品。
有网友在社交平台上反映称，“在胖东来买满小饱米线，过一阵发现胖东来不卖了，工作人员说是因为工厂卫生不合格。”
图片来源于网络
7月22日，针对此事，正观新闻记者拨打了胖东来官方电话，工作人员表示，胖东来之前确实销售过满小饱肥汁米线，但目前已经下架了。
“由于卖场商品结构调整，满小饱肥汁米线暂时不销售了。为了保证商品的品质和大众安全考虑，经过食品检测合格的商品才能进入卖场销售。在卖场销售的商品都是一线品牌，不是一线品牌的商品都要逐步淘汰。”胖东来如此回应道。
值得关注的是，这并非满小饱首次被曝食品安全问题。
2023年5月5日，北京一女子爆料称网购的满小饱米线煮熟准备食用时发现蔬菜包发霉。当事人称，米线煮熟尝了一口是苦的，蔬菜包内也发现了黑色物质。6日，满小饱工作人员称，可能是蔬菜包漏气导致，已联系顾客将该产品寄回进一步检查，并补偿顾客1000元。
2023年4月24日，浙江省市场监督管理局对温州好又多百货有限公司苍南分店的“满小饱肥汁米线”进行抽检。浙江省食品药品检验研究院的检验报告显示，检验结论菌落总数项目不符合GB17400-2015《食品安全国家标准-方便面》，检定结果不合格。上海满小饱食品科技有限公司对检验依据提出异议，浙江省市场监督管理局经核查对该异议不予认可。
截图自浙江省市场监督管理局
2021年9月1日，兴化市盛和食品有限公司接受上海满小饱食品科技有限公司委托代工生产满小饱香菜葱花（脱水蔬菜）100箱，1500袋/箱，共计150000袋。2021年10月20日，在上海市普陀区市场监督管理局组织的食品安全抽样检验中，经抽样检验，总灰分不符合《NY/T960-2006脱水蔬菜叶菜类》要求，检验结论为不合格。
在黑猫投诉上，快消前瞻在检索满小饱时，发现投诉量累计135条，包括但不限于土豆粉发霉、吃出完整苍蝇、发现虫子异物等多类食品卫生情况。
截图自黑猫投诉平台官网
而在小红书等社交平台，快消前瞻检索发现，类似的帖子也是数不胜数。
#满小饱吃出异物#等话题下是不少消费者各式各样吃出异物的“食品案例”：蚂蚁、瓢虫、头发等。
截图自小红书
比如有网友晒图爆料称，在满小饱米线包中发现虫子、在响铃卷中吃出头发、有干瘪的半截虫子……
两年完成从1亿到近10亿
企查查显示，速食品牌“满小饱”所属公司为上海满小饱食品科技有限公司，该公司成立于2020年2月，注册资本为100万元。
其中，该公司主要经营范围包括技术服务、技术开发、食品销售（仅销售预包装食品）、食用农产品零售等。满小饱旗下产品包括肥汁米线、肥汁拉面、老长沙拌粉等。截至2023年5月，满小饱已在全国27个省份布局线下渠道。
截图自企查查
在满小饱之前，肥汁米线这个产品概念在市场上的提及率寥寥无几，但仅仅两年，肥汁米线整体品类已经长成约20亿元体量，在肥汁米线领域成为头部品牌。
在成立之初，满小饱搭建了一套全渠道营销体系。满小饱联合创始人及CEO曾程在接受36氪采访时表示，由于创业公司在早期预算非常有限，不可能大规模投广告，满小饱的传播和渗透最开始是在小红书种草，然后转化到天猫完成。
线上打开之后，满小饱很快便转入线下。联合线下经销商积极布局大KA、商超便利店、新型零食店、O2O平台等。据了解，目前满小饱几乎完成对TOP100的商超便利渠道的入驻。
三年前从电商自营起家时，曾程也没有预料到，他们可以这么快打开线下市场，甚至已经在经销商圈小有名气，成为他们口中的“PSD小霸王”。
而这样“顺利”的打开线下市场，在曾程看来，社交内容平台的出现、达人的背书，确实让转化第一波用户变得更容易。
曾程告诉36氪，相比于铺货网点数的绝对值，他们更关注的是，如何通过一线的用户调研，深入到不同城市的每个核心的零售渠道。
为了持续拉近与年轻用户的距离并扩圈拉新，满小饱开启了针对目标人群的影视投放，先后在大热动画《中国奇谭》，热播剧《去有风的地方》、《长月烬明》和《玉骨遥》，综艺节目《你好种地少年》中进行了广告植入，还在今年年初和符合年轻人口味的“天官赐福”联名，让品牌知名度再度攀升。
图片源于新经销
图片源于满小饱官方公众号
而之所以会这么受年轻人追捧，并恰好踩在年轻人的“点”上，曾程在接受36氪的采访中指出，“我们团队00后非常多。选择这一类的IP，首先是团队的积累，00后的伙伴是很重要的，他们是触网的。第二，究竟是否可行，要进行快速调研，包括去看人群是否是我们想要覆盖的高净值人群。最后，还要进行内容评估，是否有趣、有质感、有影响力。”
曾程说，“我们骨子里想跟消费者传达的是「看，我和你一样在生活。」
从销量上看，满小饱走出了近乎陡峭的增长曲线。
2020年5月正式入驻天猫商城，2021年当年便突破1亿元，2022年全渠道GMV更一跃来到近10亿元。相关数据显示，按2022年和2023年全年零售渠道包装肥汁米线销售量计算，满小饱连续两年全国销量第一。
截图自满小饱官网
如此爆发式的增长令人咋舌，但曾程指出，“如果看有多少倍增速，看着很夸张，但我们自己认为是因为起点比较低。”
从市场份额上来看，据欧睿一项最新的市场调研显示，满小饱在肥汁米线品类占据84%的市场份额。
因此，面对目前满小饱如此高的市占率，曾程表现出了无比的信心，她对36氪说，“假设到明年，如果肥汁米线的品类体量翻2倍，我掉两个点又如何。竞争的矛盾点，永远是用户变化的心智。”
随着肥汁米线赛道的火热，不少品牌也开始加了进来。自从2021年双11李佳琦带火满小饱的肥汁米线之后，拉面说、霸蛮等也相继入局。
满小饱会着急找下一个大单品吗？
曾程在回答36氪采访时表示并不着急。她认为，肥汁米线是一个很好的产品，远不止这样的体量，他们要做的就是品类扩容。只要蛋糕足够大，他们不会去担心可能会被瓜分。
为此，曾程指出，不着急去做所谓新的大单品，它认为它得先成为一个大赛道，大单品就是以一抵百。
“要聚焦，要坚持，要克制。”曾程这样回答了36氪的采访。
然而，满小饱真的“聚焦”了吗？层出不穷的食品安全问题，不断陷入的“食品安全门”，难道“品质”不应该是聚焦的重要部分吗？
食品安全不过关，消费者只会感到“背刺”、“寒心”，对于满小饱来说，未来只有加强质量管理和控制，确保产品符合食品安全标准，才能赢得消费者的信任和支持，才能走向长红。快消前瞻将持续关注。
