无人零售很美 普及尚待时日:可行性众说纷纭

梅双

进店扫码获得电子入场码,选好货物后自动结算,然后,你就可以潇洒离开便利店。无需排队结账,全程无人收银,这一幕或许是未来我们购物的常态。

实际上,无人零售已经悄然进入我们的视野。最近,无人便利店在资本市场刮起了一股新零售旋风。近半个月内,“F5未来商店”对外宣称,获创新工场3000万元A+轮投资,国内首个商用可规模化复制的24小时无人便利店“缤果盒子”宣布完成A轮系列融资,融资额超过1亿元。阿里首家无人超市“淘咖啡”也即将在7月推出。入局者不断,热度连连攀升,一时间,无人零售站上新风口的言论不绝于耳。

无人零售真的有看上去那么美好吗?首先不得不承认的一点是,零售的消费者时代正在到来。据商务部重点流通企业监测数据,便利店、购物中心、超市销售额去年实现加速增长,增速分别为7.7%、7.4%和6.7%;专业店、百货店销售额增速减慢,增速分别为3.1%和1.3%。从线下购物体验来看,“小而美”的便利店正在逐步取代“大而全”的大卖场,社区性服务、体验式消费成为了零售商争夺的要点。

在新零售浪潮席卷的背景下,横空出世的无人便利店带来了更大的便利。人工、租金、成本是传统零售的三座大山。相比传统便利店,无人便利店成本低、效率高。无人便利店不需要常置店员,只需要一到两个配送及补货员即可维护5-7家店,还可以省一半多的人工。另外,无人便利店变现渠道更多,目前无人便利店的盈利渠道大体上由营业收入、广告收益构成。总体来看,无人便利店投资比传统便利店投资要少,进入门槛相对较低,未来会吸引大量资本进入。

不过,便利与困扰是同在的。安全,是无人便利店最需考量的问题之一。对于消费者来说,需要在在简化购物流程,提高购物效率的同时保证安全性。对于零售商而言,需要在降低成本的同时有效防止偷盗行为。

缤果盒子的做法是,把无人店部署在封闭管理的小区,或者高端的商务园区里,首先将最大的安全风险过滤掉。技术上,实名认证和全方位的24小时视频监控,增加了犯罪的心理成本,再加上有图像分析和全时中央客服,可以保证及时、准确地发现恶意偷盗行为。但需要指出的是,在偷盗行为捕捉方面,目前的视觉技术尚不成熟,是否能有效地防止偷盗行为尚未可知。另外,也有业内人士指出,未来无人便利店可以接入芝麻信用评分,通过信用评分机制来规范消费者的行为。

此外,从技术角度看,无人便利店采用的识别技术,运用的RFID(无线射频识别)芯片技术成本较高,在发展初期并不能减少零售商太多成本。从用户体验角度来看,无人便利店提高了购物效率,但也从某种程度降低了消费者体验的愉悦程度。依靠人工售货的便利店有的做的是熟人生意,人情买卖,无人零售则意味着便利店要完全靠商品和场景打动消费者。这对于部分消费者而言,恐怕也是需要适应的。

无人便利店的操作性和可行性众说纷纭。但不管怎么讲,无人零售是传统零售的进化方向,无人零售的创新探索值得包容和鼓励。正如京东首席市场官徐雷所言,过去的零售始终围绕的是便宜和便捷,而未来零售在消费变革和技术进步的双重作用下,消费场景将不再局限于单一渠道,而是延伸到无处不在的线上线下空间。笔者认为,线上线下融合的无人零售是大势所趋,但人工售货的传统业态并不会消失。未来的便利店将会分为三种:有人值守、无人值守、有人和无人结合。

传统零售不会消失,无人零售有待普及,未来,消费者会拥有更多选择权。不管哪一种购物形态,能够真正创造一种更好的购物体验,就是新零售发展的价值所在。

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