在离望京SOHO不远的某个创业孵化器里，一排无人货架依次排开：几家不同品牌的简易无人货架拥挤的陈列着品类相似的零食，干脆面、薯片、凤爪、饼干、口香糖、火腿肠、泡面。要不是环境的提醒，还以为自己身处十八线小城镇的夫妻老婆店。
这正是当下风口之上、资本追捧的大热赛道——办公室无人零售的缩影：创业者一拥而上、疯抢线下流量入口，速度似乎成了唯一的考核标准。这些现象颇有点像几年前的O2O大战，不太相同的是，上一波O2O人唾手可得的移动互联网红利在时过境迁的今天早已成为过去时。
随着线上流量的金贵和移动支付的成熟，线下正在形成新的一波机会：自助售货机、便利店、共享单车……这一波创业不再仅仅强调连接，而是喜欢把服务做重，产品、供应链都掌握在自己手中，目的只有二个——降低成本、提升体验。这其中，办公室无人零售就是其中的一个代表。
资料显示，中国有超过5000万家企业，并且每年还在增加。在人数上，仅一二线城市中，就有接近一亿的上班族和办公人群，其中80、90后占比较大，办公室自然成为最为贴近的消费场景。
从进场情况看，目前已经超过20个玩家入场，其中不泛有原阿里聚划算总经理阎利珉、前大众点评COO吕广渝、前美团八大金刚之一殷志华、德国拜耳浙江销售总监钟盛等大厂的中高层明星创业，也有包括每日优鲜、易果生鲜等独角兽公司插手。同样，资本市场反应强烈，IDG资本、经纬中国、GGV纪源资本、光速中国、元璟资本、峰瑞资本、千帆资本等都纷纷入局。
如果说传统的Shopping Mall 还离消费者有些距离，是节假日人流量最多、最集中的市区或区域中心，辐射半径动辄3、5公里以上；而诸如7-11等便利店则入驻到社区门口、写字楼楼下，开始抓住一些日常的、一两公里内的流量；那么办公室无人零售则就登堂入室，打入到白领工作区域，或在茶水间、或在走道旁。
零售正进入“巷战”时代：更小的占地空间、更自由和非标的选品与展示形式、离消费者咫尺之遥、利用碎片化流量、刺激随机性消费。这种场景化、流量碎片化的新零售，是从零开始的市场，机会有多大、最终跑多远，都或未可知。但与直接切成熟市场（如：便利店抢的是传统的夫妻老婆店生意）相比，似乎更有优势：这个市场才刚刚起步，既没有独角兽领跑、也没有传统巨头占场，从零开始做一个增量市场，一切好戏才刚刚开始。
“野蛮”占场：瞄准百亿市场
办公室无人零售，从表现形态上来看只有两种：一种是常温的货架/货柜，一种是冷藏的冰箱，不同的玩家有着不同的组合方式，或只有货架，或只有冰箱，或两者组合。
从玩家规模来看，目前已获得融资、浮出水面的就有超过20家。并且，入局者还在增加，“不就是个架子么，容易。”一位刚进场的创业者告诉小饭桌。除了北京、上海，来自杭州、成都、重庆、武汉、南京、济南等二线城市的创业者也纷纷入局，大有赶超年初共享充电宝热潮的趋势。
（主流玩家一览）
以一线城市为例。北上广深的甲级写字楼（指的是拥有良好办公环境和物业服务的优质写字楼）总共有4400万平，假设企业入驻率为90%，按照常规的200平米布置一台办公室无人零售，那么仅一线城市就能布置约20万个无人货架。以目前平均的单点位日流水50元计算，北上广深四个一线城市的市场规模就超过30亿，如果再加上二三线城市，这个数字将在百亿以上。
不过，由于进场的成本低、模仿容易，拼点位数量和质量就成了很多玩家的焦点，如何快速占据点位成了很多玩家的“当务之急”。从目前规模来看，跑在前列的玩家多半也就有一两千的点位，后续的追击者从几十到几百的点位不等。按照业内人士透露的目前各家铺货速度大概是单人单月新增货架10个来计算，办公室无人零售还远没有到刺刀见红的程度。
尽管市场够大，多数玩家依然踌躇满志，但已经有人黯然离场。这其中，盗损率是无人货架的“原罪”。行业内目前普遍的说法是，20%的盗损率是死亡红线，不少企业对外的口径是，盗损率维持在5%左右。今年年初成立于武汉的“用点心吧”就是一例，用点心吧共在武汉铺设了64个货架，用户数量超过5000，运营半年后，盗损率已经突破10%，最严重的货架达到39%，往往后台显示架上还有不少商品，补货人员一去却发现什么都不剩。在尝试了给点位打分、撤出部分点位后，盗损率依然还居高不下。无奈之下，用点心吧团队终于放弃了无人值守货架，开始了痛苦的转型，转而做封闭式自动售货机。
盗损率除了跟点位选择有关，还跟选品有关。果酷是一家做水果单品类、通过小冰箱进行售卖的垂直品类玩家。最初果酷的盗损率一度高达60%，其中水果的易变质特质是重要原因之一。同样，在上海、厦门一代布局、主打办公室白领早餐、下午茶、鲜食等需求的鲜喵科技，也存在着鲜食容易变质的风险，为此鲜喵不得不保持着1~2天就做一次补货和换货工作，频率远远高于无人货架方面平均的每周1~2次。
零售的本质是生意：零食只是入口
既然是零售，就得经得起商业考验。算账之前，我们先岔开话题，谈谈办公室无人零售的本质：是下午茶还是微型便利店？
办公室无人零售=下午茶？这似乎是不少的观点。其实不然，下午茶虽然没有特别固定的时间，但其本质上还是一顿“饭”：在相对固定的时间、进行一定的餐食、零食、饮料等的能量补充。而为办公室提供下午茶服务的公司早已有之，诸如可可树、楼下100、三点十分等等，也包括转型前的领蛙。不过这一批下午茶公司大都只融到天使轮、A轮，并没有形成垄断性市场占有率和品牌，不少公司已经转型。究其原因，下午茶终究是一顿“餐食”、很容易被成熟外卖平台取代。
问题绕回来，那办公室无人零售的定位是什么？个人认为更应该是微型便利店。与三餐这样的固定的、强需求相比，办公室无人零售主打的是全天可供应、刺激随机性消费。作为零食，进食时间不固定、受环境影响大，所见即所得，随意性比较高，与点外卖、下楼去便利店买东西等明确目的不同，因而被取代的概率更低。
把办公室无人零售视为微型便利店，其本身目前的选品情况似乎就单调了许多，不过，这更像是一种商业策略。
总体来看，一开始多数玩家都是以理货频率更低、对运营和成本都要求不高的零食货架切入，率先抢占点位，高举高打、迅速占领场地。而就目前来看，巨大的市场机会，谁能优先跑马圈地更多，谁的胜利机会就更多。因而团队BD能力和融资速度就成了颇为重要的武器之一。
站稳点位之后，优化选品、供应链，售卖高客单价、高毛利的鲜食、乳制品、进口零食、水果、自有品牌产品等将是必然。甚至无人货架将成为线上商城品牌展示和导流平台，这一点，市面上已经有所端倪：每日优鲜入场，易果生鲜与哈米全面合作，魔盒与城市超市、天天果园的合作等等，这些案例无一不透露着，线下流量正在成为线上流量的重要支柱。正如每日优鲜副总裁李漾所说，“每日优鲜后台数据显示，有20%的订单都是送到办公室。所以，不如直接就把货柜放在办公室。”
规模即壁垒：隐形的成本与寡头机会
壁垒一词，估计是投资人和创业者最常用的高频词汇之一。
办公室无人货架的壁垒在哪里？答案是规模。只有形成规模，才能系统性降低仓储物流成本，收集的用户数据也才被使用的价值和可能。“零售本身就就是个密度生意。”GGV纪源资本管理合伙人徐炳东告诉所长。
1、供应链优化
目前，不少办公室无人零售多采用自建微仓的办法解决，不过目前在点位不密集情况下，微仓坪效低、运输成本和管理成本都较高。加上补货和理货，一般一个人能管理30~40个点位已经颇为高效。只有规模化才能降低这一成本。这一点，从生鲜平台大战就能看出。此前，生鲜亦是大热的渠道，不过几年的较量下来，目前每日优鲜、易果生鲜、天天果园等不多的几个平台最终活下来。
2、广告与上架费
这一点可以参考自助售货机的行业大哥——友宝。根据友宝2016年公布的财报来看，友宝目前已有自营和加盟的自助售货机超过5万多台，大量的设备正在成为重要的零售分发渠道，通过和商家协议上架费、广告费，其一年的收入约2.8亿元，占到友宝全年净利润8.4亿的33%以上。
3、沉淀精准消费数据
同样，收集的大量线下消费者数据也是规模化之后的优势之一。由于无人货架是在办公室，面对的是中国最庞大、最有消费力的白领、金领，其精准的消费数据积累在形成一定量级之后将有更多的延伸价值，包括反向指导工厂生产等。这些精准数据包括企业人数、销售额、女性占比、加班频次、周六日是否上班、地区消费力、地区消费喜好等。
另外，随着规模效应的产生，流水将不断增多，未来还有切金融的可能性。
尽管办公室无人零售还存在着不少的问题，诸如精细化运营、成本结构（不排除企业或物业会征收场地费用的可能性）等挑战，但号角已经吹响，究竟能走多远，我们拭目以待。
